若用食物來比喻,「骨質疏鬆」就像油條,骨骼孔洞相當大且易碎。許育禎營養師在臉書發文指出,骨質疏鬆有越來越年輕化的趨勢,她也解釋6個造成骨質疏鬆的原因,像是飲食習慣不佳、缺乏運動等,都會造成鈣質流失,尤其若是是傷害到髖骨,有極大致死率。若想避免骨質疏鬆的狀況發生,可參考她分享的日常養護,輕鬆擁有好骨骼。
許育禎解釋,所謂骨質疏鬆症,指的就是骨骼內空洞太多、骨骼密度降低,骨骼所含礦物質量減少導致骨質脆弱,一經跌倒或碰撞就容易骨折的一種疾病。骨質疏鬆本身並不會有任何症狀,因此很難發現,往往是發生骨折後才出現痛感或其他現象。
骨質疏鬆的成因:
1.飲食習慣不佳
例如:大量喝咖啡、濃茶、酗酒、抽菸;不喝牛奶、優酪乳等高鈣食物,造成維生素D攝取不足。
2.不良的生活習慣
熬夜、陽光曝曬不足,也是造成鈣質流失、無法吸收的因素。
3.缺乏運動
研究顯示,活動量少、缺乏運動者會造成骨質流失速度較快。
4.停經
女性一旦停經後,女性荷爾蒙-雌激素會大量減少,雌激素的減少也會加速鈣質流失。
5.遺傳
家族若有長輩有骨質疏鬆傾向(如祖母、母親駝背)的女性,應該要趁年輕時便多注意預防措施。
6.服用類固醇者
長期服用類固醇者,很容易流失骨鈣。如:氣喘、關節炎等病人。因為長期接受類固醇治療,患者較容易得到骨質疏鬆症。
許育禎也提到,若以食物來比喻骨骼,健康骨骼就像撥開的饅頭,扎實、孔洞少且細小;骨質流失但未達骨質疏鬆的骨骼像法國麵包,骨骼的孔洞逐漸變大;骨質疏鬆的骨骼則像油條,骨骼孔洞相當大且易碎。
人體有3個容易造成骨折的部位,第一是脊椎骨,發生骨折後會慢慢塌陷、出現背部彎曲(駝背)、身高縮水、背痛等現象;再來是髖骨,髖骨是連接上、下半身最大的關節,一旦骨質疏鬆就容易造成疼痛、行走困難,如果跌倒更容易造成骨折現象,而且致死率非常高(源自於臥床後的感染、褥瘡、身體機能快速下降等因素);最後則是腕部,人們跌倒時第一反應是使用手腕去支撐,因此腕部骨頭也是骨折常見的區域。
平日的保養
許育禎指出,中華民國骨質疏鬆學會建議每日應攝取「1200mg鈣質+800IU維生素D」以預防骨質疏鬆,但國人僅僅只攝取到「500mg鈣質+300IU維生素D」明顯不足!
1.補充富含維生素D即鈣質的食物
年輕時就該注重保養,可多食用牛奶、優格、優酪乳、小魚乾、柑橘類水果、豆腐、黑芝麻、深綠色蔬菜等食物補充鈣質。
維生素D有助於鈣吸收,可由曝曬陽光、多吃蘑菇、香菇、黑木耳、牛奶、雞蛋、燕麥、魚類、牛肉來補充。
2.連同維生素C一起補
維生素C也可協助鈣質吸收,補鈣的同時也要連維生素C一起補。例如芝麻牛奶配橘子、燕麥奶配芭樂等,都是很好的選擇。
3.避免咖啡因食品
盡量少食含咖啡因食品,例如:咖啡、濃茶、可樂等。
4.改變生活型態
少熬夜,每天盡量保持晚間11點前就寢、規律運動,以減少鈣質流失的速度。戒菸、少喝酒、多曬太陽。