29%靠政府福利家庭吃不飽 去年690萬加人食物無保障
【明報專訊】貴湖大學一項研究指出，明年四口之家食物開支逾1.6萬元，而加拿大統計局報告的報告亦顯示，2022年有29%家庭主要收入來源為政府轉移支付(如就業保險EI、社會救助福利、工人補償福利和加拿大退休金計劃CPP)的人處於食物無保障狀態。
加拿大統計局的報告指出，在2021年以政府轉移支付為主要收入來源的人群中，65%的人從加拿大/魁北克退休金計劃(CPP/QPP)中獲得收入，59%的人從老人金/保證收入補助金(OAS/GIS)中獲得資金，19%的人從就業保險獲得收入，15%的人從牛奶金獲得資金，19%的人從社會援助福利中獲得資金。
其中主要收入來自政府轉移支付和社會援助福利的家庭，更有可能報告食物無保障，超過一半(56%)的家庭處於這種情況。
2021年，以政府轉移支付作為主要收入來源的人之中，領取牛奶金(46%)和就業保險(41%)的人的食物無保障率也普遍較高。另一方面，從加拿大/魁北克退休金計劃(19%)和OAS/GIS(16%)獲得收入的人的食物無保障率較低。無論一個家庭的主要收入來源是男還是女性，又或他們是在貧困線以下還是之上，結論都是相似。
食物保障是指「任何人在任何時候，都能在物質和經濟上獲得足夠的安全和營養食物，以滿足其飲食需要和偏好，從而過上積極健康生活」。
反之，食物無保障是指「無法以社會可接受的方式獲得或消費適當的飲食質量或足夠數量的食物，或者不確定是否能夠這樣做」。
食物無保障是一個嚴重問題，因為已發現它與各種慢性疾病、精神健康問題和其他疾病和感染有關。還增加了住院的可能性，並與過早死亡有關，因此給醫療系統帶來壓力。加拿大最近有關的研究考察了食物無保障與各種社會人口和經濟特徵的關係、與心理健康的關係、未滿足的衛生保健需求以及疫情期間患病率的變化。
報告指出，去年加拿大有18%的家庭(690萬人)，他們在過去一年中經歷了某種程度的食物無保障。更具體地說，5%的家庭處於輕度食物無保障狀態，這意味着這些家庭擔心食物會吃完，或因沒錢而導致食物選擇有限。另有8%的家庭被視為中度食物無保障，即由於沒錢買食物，食物的質量和或數量受到影響。還有5%的家庭處於嚴重的食物無保障狀態，他們缺餐、減少食物攝入量，最極端的情況是幾天都沒有吃東西。
自2021年以來，存在某程度食物無保障的家庭比例有所上升，在2021至2022年間從16%上升到18%，略高於2019年大流行前的17%。根據多倫多大學食物無保障研究小組(PROOF)上月發表的報告，去年全國食物無保障的家庭佔比升至17.8%，即幾乎每五個家庭就有一戶面對這個問題。加拿大食物賙濟庫(Food Bank Canada)今年10月發表報告稱，食物使用量達到了自1989年開始追蹤調查以來的最高水平。
PROOF研究員塔拉索克(Valerie Tarasuk)表示，由於收入跟不上生活成本的上漲，糧食不安全問題正在蔓延。
她指出，PROOF的研究結果顯示，自2005年開始追蹤調查以來，加國的食物無保障程度已達到了最高水平，而受打擊最嚴重的是依靠社會福利的家庭和個人。要扭轉局面，必須採取政治行動，然而沒有人就此採取行動。她說：「問題不會自動解決。」
