指超市熟食漲價尤為明顯 市民買特價品減外出用膳

指超市熟食漲價尤為明顯市民買特價品減外出用膳

[2023.05.17] 發表

【明報專訊】加拿大上月通脹按年升幅為4.4%，當中食品雜貨升幅更高達9.1%，對於普羅市民來說感受至深。有市民慨嘆薪酬沒漲但物價大漲，生活成本難以維持，買菜時只會挑選特價品盡量節省開支，也有市民指超市熟食通脹更為明顯，平時常去的餐館菜單也加價至少一成。

列治文居民曾小姐接受本報訪問時表示，目前這份工作在過去近兩年來只加薪200元，根本無法追上物價升幅，要維持生活只能處處節省開支，買菜時幾乎只買特價品，「例如白蘿蔔最貴時每磅要差不多2元，但若有特價可低至每磅0.99元甚或0.79元，這樣的話一條白蘿蔔只需要花費約3元，已經足夠兩人吃兩餐。」

至於肉類方面，她指雞槌是最實惠的選擇，正常價格約每磅2.68元，降至每磅低於2元的特價便會購買，曾試過一次購買5磅後放進冰格儲存，再分開多次解凍烹調。她指叉燒肉及五花腩是另外兩款常買的肉類，叉燒肉特價時每磅約4.68元，五花腩特價時每磅約4.28元，一塊的價格約7至8元，同樣足夠兩人吃兩餐。

她又指過往與丈夫每周休假的兩天都會外出用膳，一個月花費起碼要600至800元，為了減省開支現已改為每周外出用膳一次，盡量將每月花費金額控制在約300元，從而彌補其他生活開支增加的壓力。

本那比居民張女士受訪時表示，超市熟食價格加幅更為明顯，她日前在某華人超市購買一盒刺身、一碗飯，並在秤重計價的熟食區夾了4塊豆腐和少量紹菜，結帳時發現差不多要30元，「刺身大概16元，這本來就不便宜可以理解，但一小碗豆腐跟紹菜竟然要超過8元，工作人員說雖然份量不多，但因為有湯汁所以秤起來比較貴。」

她說印象中一年前差不多份量的熟食應該只需要4、5元，「作為普通市民，在通脹下就算買超市熟食，也不能像以前那麼任性想買就買，超市工作人員也建議若不想花費太多，應避免選擇太多湯汁的菜式，炸物相對上會較輕。」她又指到餐館用膳的花費也在不知不覺中增加，並以列治文一間川菜館為例，整體菜單價格平均上漲至少一成，「辣蝦從29元漲到33元，水煮魚從39元上漲到49元，有些菜式甚至漲價兩次」，也有火鍋店將原本免費的沙拉吧改為每人收費3元。