餐廳帳單擅自加收15%小費 食客稱不公平
【明報專訊】經常外出用膳的市民可能察覺到,現在不僅餐牌價格上漲,一些餐廳更調整了刷卡時小費比例的設定,市民刷卡付款時已見不到10%的小費選項,而是直接從12%或15%起跳。
有市民更指本地一間日式餐廳,自行將15%的小費加在帳單內,市民在該廳餐消費71元,餐廳送來的帳單已擅自加上10.5元的小費,且未先徵詢客人意見。有人認為,可能不是每名顧客都會細看帳單,不排除有人還會額外再給小費,等於是給了兩次小費,對不知情顧客並不公平。
市民每天面對物價上漲,尤其是家庭主婦在上街買菜時,都得先研究超市特價明細,以免誤買了貴價蔬菜,但辛苦省下的10多元或20元,可能在全家外食支付小費時,又從自己口袋掏出。
列治文市民陳女士指出,餐廳如果服務好,她並不介意給予比較多的小費,但亦曾因餐廳食物太差,沒給小費。她說,雖然服務生都希望拿到小費,但她認為,顧客對於不滿意的服務或是食物,本來就有不給小費的自由。
不過,話雖如此,本那比張女士也曾遇到,自己認為已給足夠小費,但遭服務生當場質疑,為了化解尷尬只好再加碼的情況。
張女士說,有一次她和幾名同事到一間燒烤店吃晚餐,總共點了360元左右,張女士衡量食物水平及服務,在刷卡時給了10%的小費。沒想到,還沒有操作完畢,在一旁的服務生見到輸入小費比例即已出聲。服務生當場問,是否對當天的用餐服務有不滿意的地方,不然怎麼只給10%的小費。服務生還說,老闆有交代,本店希望收取的小費是15%,如果未能給足,顧客就必須提供理由,再由服務生向老闆說明。
張女士說,由於大家並不想與服務生爭辯,所以就調整了小費比例至服務生希望的15%,如此才化解尷尬。張女士表示,有時她和家人外食,家人之間對於應該給多少小費,也有意見不同的地方,令她感到困擾。