加國6大城市中心午餐貴 返辦公室加人食品開支高

市中心三文治漲價20%。

【明報專訊】加拿大各地新冠肺炎限制陸續放寬，愈來愈多人開始返回市中心辦公室工作，但這些人在前往熟悉的午餐地點看到菜單時，可能會三思而行。根據電子付款提供商Square，午餐費用上漲速度明顯超過通脹。這個所謂的「午餐通脹」(lunchflation)研究觀察了加拿大6個最大城市的流行午餐價格。這6個城市為多倫多、滿地可、溫哥華、卡加利、渥太華和沙斯卡通。

自全球性新冠肺炎疫潮於2020年3月爆發以來，許多外賣或堂食的午餐費用都有大幅度上漲，其中，漢堡包漲價26%，從8.61元漲至10.86元；沙拉漲25%，從10.11元漲至12.63元；例湯上漲24%，從6.13元漲至7.60元；三文治上漲20%，從8.38元漲至10.03元；捲餅漲價15%，從8.90元漲至10.26元。

找尋便宜午餐的人們可能考慮墨西哥玉米餅(tacos)，此食物在大城市中不但沒有漲價，反而降價16%。若將較小的城市納入計算範圍，「午餐通脹」的影響則較為緩和。在2021年3月至2022年3月期間，全國三文治平均價格只上升8%，捲餅和例湯價格分別上漲5%和2%。

在新冠肺炎疫潮期間，加拿大人訂餐時間也有改變。快捷服務式餐廳的傳統早餐時間訂餐量減少，晚餐時間的訂餐量則增加約5%。