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副刊 > 溫哥華生活
凍肉分裝冷藏 瓜果放保鮮袋
精明儲糧 禁足有啖好食
香港第五波疫情持續惡化,除了怕「中招」受感染,還擔心居住大廈隨時遭圍封強檢,或被列為密切接觸者須居家檢疫。萬一被禁足,怎能毫無準備?儲糧成一...
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歐美加祭出金融核彈 禁俄銀行用SWIFT
斷俄與國際金融聯繫 能源穀物價飈亦損全球經濟
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溫哥華生活
勤練金剛腿 跑梯逃生唔腳軟
早前銅鑼灣世貿中心發生火警,逾千人疏散,因低層濃煙密佈,數百人要徒步上39樓向天台逃生。有人行了20層樓梯,無氣又乏力,表示一度想放棄!
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嚴選港產檸檬、意大利西西里檸檬
陳皮燉檸檬 新年急救喉嚨
農曆新年期間,吃太多煎炸食品,喉嚨乾澀,這時最想喝一杯滋潤飲品。近年不少人愛以陳皮燉檸檬加入熱水拌勻,喝進喉嚨裏滿是陳皮幽香和檸檬清香,感覺...
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辣到噴火 原來大腦受騙
辣,似是會上癮。麻辣火鍋、辛奇鍋、地獄拉麵……吃得滿頭大汗,嘴巴如火燒,但心中無比暢快!成日心思思想吃辣。到底辣有何魅力,吸引人一再挑戰更高...
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年節歎即食鮑魚 走汁減鈉更精明
新春期間,不少人留在家中過年。賀年食品除了傳統糕點外,不少商店食肆都因應疫情,推出急凍或即食食品,方便隨時加餸,成為今個新春的新寵兒。然而,...
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老友記冬天易跌倒
旁人先檢查 忌即扶起
根據衛生署衛生防護中心資料,滿65歲在社區居住的長者當中,每年平均約5人便有1人曾跌倒。其中,冬季氣溫一跌,肌肉活動量下降;加上衣服臃腫,更...
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一浸一撈 滿載人情味
利市封再造紙 轉化祝福
電腦、電子產品的普及,逐步取代了紙張記事、傳遞信息的功用。雖然大家近年用紙張的機會大大減少,但仍有人醉心於造紙藝術,更着力發掘多種香港本地造...
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蘿蔔糕軟滑 桂花糕清香
「糕」手出招 鹹甜點賀歲
繼去年示範過臘味芋頭糕,今年繼續步步「糕」升,加碼示範兩款賀歲糕點,一鹹一甜,等大家過年吃得更滋味!鹹糕首選臘味蘿蔔糕,這是參考婆婆和昔日媽...
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平板、膠棉、旋轉點揀好?
清潔達人:傳統地拖最好用
年廿八洗邋遢。距離農曆新年只剩下幾天,一想到要全屋大掃除就頭痛不已,當中令人討厭的環節,拖地想必榜上有名,既要彎腰,又要扭乾地拖,還要用力擦...
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無血塊異味 浸泡毋須汆水
團年花膠扒 燜15分鐘軟滑
農曆新年將至,歲末的團年飯自然要「食餐好」,相信不少人已開始準備製作名貴海味。根據我過往炮製團年飯的經驗,最受歡迎和容易處理的是花膠,我有一...
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