疫市開店賣和牛 麥長青找出路增收入

麥長青（右起）獲女兒及太太支持，一家人拍住上打理新店。（攝影/記者：鍾偉茵）

麥長青親力親為，在店內招呼客人。（攝影/記者：鍾偉茵）

【明報專訊】麥長青(麥包)近日疫市開店，於大坑賣和牛。香港爆發第三波新冠肺炎疫情，政府收緊防疫措施，食肆「晚6朝5」只能做外賣，很多市民會選擇留家下廚。麥包的食店看準時機，賣食材外，還教顧客簡易的烹調方法，人人在家都可以做大廚。他與朋友合資近7位數字，他相信有危先有機，希望搵到出路，老婆及女兒更落舖幫手，一家人拍住上。

記者：鍾偉茵

麥包昨日在食店坐鎮，親力親為，老婆及女兒都一齊幫手。麥包稱女兒因疫情未能回澳洲讀書，故齊心搞好店舖，女兒會幫他畫宣傳板，又會將他教煮食物的片段剪接放上網。

淨支出 無收入

他透露決定開店在3個月內落實，最主要朋友做開餐廳熟門路，提議不如代理日本牛肉來港，他覺得在現今這個環境，可以一試。麥包說：「我不斷搵�玵q自己做，拍攝工作嚴格�謠縞h年中已停晒，一路搵唔同出路。好似做網上���洁A但只有支出，無收入，不如試其他�洁A有朋友支持又幫到自己，可以試�鵅C好多人由疫情開始，習慣留在家，較少出街食飯，大家都好注重衛生，多數在家進食，咁試�黻筒O樣�洁A我都學了一些簡單易煮���洁A讓大家返屋企試煮，而且日本烹調較簡單，簡而精，有���洇��]整好晒，人人都可以做大廚，發揮『煮』意。」

遇到好業主減租

他大讚街坊好好，大家好團結，會互相幫襯，他說：「業主又好，�灝畦����齱A�M家都係一個時機，危機危機，有危先有機，坐�鰜袕ㄜ曮Y辦法，要搵條出路先得。」

麥包賣的牛肉直接由日本入貨，由於近日當地水災，輸入較難及可能遲些會貴，他慶幸之前有訂貨，還有些存貨。

■更多娛樂猛料 ﹕ol.mingpao.com

更多影視

呂良偉內地復工獲妻兒支持

【明報專訊】呂良偉早前到內地復工，6月參與真人騷《花樣實習生》、7月拍新劇《烈馬爭峰》、8月拍另一部劇集《毒票》，以及9月拍電影《毒蜂》，相... 詳情

鄧紫棋曾自覺被討厭打擊信心

【明報專訊】鄧紫棋擔任節目《明日之子樂團季》導師，其間談到近期網上不時有言語欺凌事件，她有感而發說：「有一段時間經常在意別人怎麼看我，就連站... 詳情

梁諾妍留港探索奇景 鄭融大馬拍節目狂食榴槤

【明報專訊】香港開電視節目《神奇旅俠》，鄭融和梁諾妍都有份演出，卻是分頭拍攝。前者去年在新冠肺炎疫情爆發前，去了馬來西亞9日，玩盡刺激新奇玩... 詳情

火鍋店被指抄襲 鄭愷：如有侵權立即整改

【明報專訊】有份演出《奔跑吧！兄弟》的內地男星鄭愷，近日旗下火鍋店舉行開幕儀式，邀請圈中好友林�腄B王祖藍等擔任嘉賓。不過火鍋店的裝修風格，爆... 詳情

三浦春馬日記露輕生念 好友爆料：酗酒又自暴自棄

【明報專訊】《進擊的巨人》男星三浦春馬日前被發現在東京港區寓所自縊身亡，終年30歲。三浦春馬的死訊震驚藝能界，有傳媒稱他留下「好想死」的字句... 詳情