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2020.07.14
星期二
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副刊 > 溫哥華生活
(黃志東攝)
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德廚示範正宗黑森林
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拆解水果「特異功能」
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「一日一蘋果,醫生遠離我。」水果不單美味可口,有益身體,原來不少水果更加隱藏「特異功能」,令人嘖嘖稱奇。小朋友們,可有想過,水果可以用來發電...
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由於水蜜桃容易「受傷」,大多果欄或水果店員工會戴上手套取桃給客人揀選,以免弄傷桃肉。(林靄怡攝)
圓潤靚桃 色香誘人易受傷
7至8月是日本水蜜桃的當造期,由於果肉甜美多汁,順理成章成為香港人夏日最愛吃的水果之一。不過,愛吃歸愛吃,很多桃迷也不知道水蜜桃原來是「容易...
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單焦多焦 有框「隱形」種類多
看清老花鏡 老眼不昏花
當有一天你睇手機時,發現手臂要愈伸愈遠才看得清屏幕上的文字,很可能是老花(presbyopia)來襲!老花人人有份,無可避免,一般踏入40歲...
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簡易版魚肉燒賣 DIY地道小食
香港人平日喜歡「掃街」,燒賣、魚蛋、碗仔翅是不少人的港式comfort food。不過,疫情期間,大家擔心衛生問題,不敢隨便亂吃「街邊洁v。...
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3分球用腳力穿針不靠麒麟臂
3分球在籃球比賽中十分重要,既可拋離對手,落後時亦可靠它反敗為勝;近年它更成為球壇的主流戰術,NBA球隊金州勇士曾連續5屆打入總決賽、3奪總...
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廚房神器炮製美食
氣炸豬手米通 脆香不膩
抗疫期間,據聞氣炸鍋一度賣斷市。的確,沒烹飪底子,但又想「宅」在家中變廚神的,實在需要這個廚房小法寶,小小一部機仔就集齊煎、炸、焗、炒的功能...
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