廠商過期凍肉製煙肉 桃園衛生局勒令回收下架
[2020.03.28] 發表
【明報專訊】台灣桃園市政府衞生局周五(27日)公布，指早前在富豐食品股份有限公司(下稱富豐食品)大園廠檢查一批豬肉製品時，發現其中2300公斤，2018年進口的冷凍豬肉已經過期，但該批豬肉依然被廠房製成煙肉(培根)類成品，並已在市面出售。目前，衞生局已下令公司回收該批違規產品。
市政府衞生局指，為保障市民在新冠肺炎疫情期間的食品安全，在周二(24日)、周三(25日)抽查相關企業，發現富豐食品一批在2018年3月進口的2700多箱「冷凍豬腹協肉」，其中有2100箱經已過期。而且，衞生局發現該批過期豬肉已經被製作成25種煙肉類成品。
衞生局要求富豐食品回收下架該廠在2019年12月16日至2020年2月26日期間製造的煙肉類食品。
衞生局表示，由於富豐食品工廠總公司位於新北市，全案將移請新北市政府衞生局後續處辦。
同時，業者使用過期原料製作豬肉製品等，有機會被罰款6萬元至2億元新台幣不等的罰款。
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