啖蠔吃出48粒珍珠 卑詩漢險崩牙

卑詩男子展示從蠔內吃出的珍珠。（CBC截圖）

【明報專訊】有指要從一隻食用蠔內發現一粒珍珠的機會是萬分之一，但卑詩夫婦與朋友於溫島聚餐，共食到48粒，而且都來自一隻蠔。

布爾坎(Eric Bourquin)和妻子上周六到維多利亞附近與一班朋友共聚，享用一頓蠔宴，但他說：「幾乎咬崩牙，然後那些珍珠便開始出來。」他進食的那隻蠔不只有一粒珍珠，在他逐一吐出後，發現一共有48粒，足可串成一條珠鏈。

布爾坎的朋友冬季會到溫哥華島葛尼(Courtenay)附近一處採蠔，然後將它們冷凍，而採蠔的地點則「高度保密」。

布爾坎夫婦探望該朋友並共進晚餐，該朋友將蠔從冰櫃中取出，烹煮後招待客人。

布爾坎的妻子Alice Dehen指，用餐開始後不久便發現丈夫有異樣，初以為他鯁骨，後來看到他將那些小珍珠吐出來，一粒接著一粒。

布爾坎夫婦指，兩人一直都居住在西岸，從未經歷過類似情況。布爾坎事後上網查看那些珍珠是否值錢，雖價值未能確定，但得悉從一隻蠔可發現到48粒珍珠卻屬非常罕見。

蠔公司Mac's Oyster的東主麥克萊倫(Gordie McLellan)向CBC電視台指，一隻蠔藏48粒珍珠的確難得。

麥克萊倫的公司在卑詩Buckley Bay附近，從事養殖貝殼類海產已40年，他指曾數次發現蠔內藏珍珠，但數目如此多卻從來未見過。

從一隻蠔發現一粒珍珠的機會為一萬分之一，「發現48粒，實在令人驚嘆。」

布爾坎的朋友將珍珠送了給他，但他承諾，若有人出價買下它們，他願意與該朋友平分。