【明報專訊】今天是感恩節，溫哥華市中心東端的慈善組織聯合福音教會(UGM)準備3000份應節美食免費供應有需要人士，今年有份參與的一名義工，多年前也曾瑟縮街角和在機構外排隊領餐，而那份恩惠亦改變了他往後的日子。

UGM日前已開始準備會在今早10時半起派發的感恩節餐，教會今年預備了最多3000份，每份美食會有火雞、薯蓉和紅莓醬等。機構的職工和義工日前為2200磅(約相等於130隻)火雞切件，機構指需花上義工數小時。他們昨日準備紅莓醬和處理薯仔等工序，包括為用餐區花心思掛裝飾。

機構發言人Jeremy Hunka表示，今年其中一項很有趣的是，每名捐助這次感恩節餐的人士會在用餐的餐墊上留下一字條，每名用餐者不但享受到美食，也會收到來自捐款人的信息並且各有不同。

機構自1940年成立以來便提供聖誕餐，並於1989年起開始提供感恩節餐。

曾於數年前受惠的人包括奈特(Kevin Knight)，他指當年在機構外排隊時他臉向牆，因不希望別人看到他。

奈特稱，當時從未想過自己會變成無家可歸，需領用免費感恩節大餐，他曾是一名成績優異的學生和有高薪的技工，但後來染上毒癮露宿街頭。在沒有前路的一刻，他推著超市手推車前往UGM，參加有關酒類及毒品康復計劃，他是從領餐時得悉有該計劃。

他說：「我當時不知道怎樣可脫離困境，只知道快將失去住所，已遲交了兩個月租金，很快會變成無家可歸。我已將所有值錢的東西變賣，在翌日早上，我推著手推車帶著所餘無幾的財物前往UGM。」

奈特現開設一間慈善機構，他希望可教育公眾，在溫市中心東端有很多人能夠貢獻社會，「給他們一個得到幫助的機會，當你看到某人沿喜士定街，邋邋遢遢，在賣其物品，那是昔日的我。」