深圳飲品店奶茶含禁用人造色素
專家：多喝會慢性中毒

深圳一家飲品店的兩款奶茶最近被檢出添加禁用的人造色素「日落黃」。（《南方都市報》）

【明報專訊】夏日炎炎，不少人都喜歡喝一杯凍奶茶消暑，但深圳一家飲品店的兩款奶茶最近被檢出添加禁用的人造色素「日落黃」。專家稱，喝多了添加日落黃的飲品會引致慢性中毒。

8月10日，深圳市市場和質量監督管理委員會官網發布深圳市食品藥品監督管理局2018年食品安全抽樣檢驗情況通報。本次共抽檢生產、流通、餐飲環節食品2770批次，其中檢出不合格樣品43批次。

其中，龍華區素匠泰茶餐飲店銷售的奶沫泰味奶茶、泰式珍珠奶茶，分別檢出日落黃0.11g/kg及0.097g/kg。根據國家食品添加劑使用標準，茶飲是不得使用日落黃的。

負責檢測的專家表示，人造色素易在人體內蓄積，導致慢性中毒，引起腹痛、腹脹、消化不良和瘦弱等。同時，過多色素還能消耗人體內的解毒物質，干擾體內正常代謝反應，所以人造色素的用量須嚴格控制。當局已經責令飲品店對涉事奶茶下架處理。目前，龍華區食品藥品監督管理局大浪管理所已經立案調查事件。而根據香港相關法例《食物內染色料規例》，「日落黃」為准許使用的染色料。

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