【明報專訊】自7月6日中美互相加徵關稅後，貿易戰正式開打，昨日(6日)剛滿一個月。中方祭出「大豆牌」報復美國，惟此舉或抬升中國通脹壓力。面對自身國內對大豆的龐大需求，中國積極尋找解決辦法，以減低對美國產大豆的依賴，其中擬通過推廣低蛋白的豬雞飼料配方、增加進口飼料中的雜粕、擴大國內生產三招，期望今年內大豆進口量可減少1000萬噸以上。 內地官媒周一報道，目前中國正在全國生豬、肉雞和蛋雞養殖中，推廣應用低蛋白飼料配方，通過在飼料添加氨基酸，降低豆粕(從大豆提取豆油後的副產品)等蛋白原料添加比例，以減少國內大豆需求，而不影響產能。據廣東恒興飼料實業有限公司技術總監張海濤透露，目前中國賴氨酸(氨基酸的一種)產能充足，而且使用低蛋白飼料配方，可以減少約5%至7%豆粕需求，折合約500萬噸大豆。 此外，飼料中的蛋白原料不僅只靠豆粕，也可來自其他雜粕，如菜籽粕、棉粕、葵仁粕、棕櫚仁粕等，因此也可以透過增加雜粕進口，以替代大豆。現時飼料中豆粕使用比例高，是因豆粕價格便宜，但隨着豆粕價格上升，選擇其他替代品更為經濟。 專家測算，今年如能增加進口250萬噸油菜籽(折合150萬噸菜籽粕)、350萬噸葵仁粕、300萬噸棕櫚仁粕，理論上可替代約480萬噸豆粕，折合約600萬噸進口大豆。結合上述措施，今年內中國的大豆進口量有望減少1000萬噸以上。報道又指，國內生豬養殖業虧損也導致對豆粕需求減少，將持續抑制國內大豆消費需求。 報道又提出發展自身食用油產業，以緩解中國油籽及食用油供應受制於人的局面；並指農業農村部早前曾透露，今年大豆種植面積將增加1000萬畝。中國工程院院士、華中農業大學教授傅廷棟也提出，長江流域約有1.5億畝冬閑耕地和灘塗，其中6000萬畝可率先利用，如果冬閑地實現一季油菜籽與一季大豆輪作，每年至少可產出1000萬噸至2000萬噸食用油農作物。
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