麵包花中重生
病後人生更有味
「你看，我眼瞼其實是闔不上的，醫生在眼皮底下加了一小塊金屬來增加重量，眼皮才能垂下；至於臉頰，則是從腳上抽了神經，轉接在臉頰上，才能有些運動……」
即使生活如此，列市居民楊桂娟說，自己要感謝的人實在太多！
文/攝影：葉曉蓉
才四十出頭的年紀，楊桂娟就中風了。
在香港從事教育工作的楊桂娟(Conny)，2003年移民大溫，才移民沒多久，2005年就因為先天性腦血管溢血而中風，醫生說，腦部血管破裂，經歷了開腦手術，能活下來只能說是命大。
「中風後，我開了大大小小不同的手術，也經歷了各式各樣的復健和針灸。」她指着臉說，醫生連臉皮都掀開來裝植神經，一路走來並不容易，但最難受的，其實是一個人待在家。
興趣幫助重生
「我真是閒不下來，也不想像個病人待在家裏，感覺自己變成沒用的人……」大病襲來，只能長時間在家修養，原本在香港就兼職教學日本樹脂花的楊桂娟，抵加之後，也決定在空閒時開班在社區活動中心開班授課，但這一切都因為中風，全部停擺。
左眼看不清，手指不靈活，講話也不清楚，但這樣的她卻一點也不退縮，「復健師認為重拾麵包花的興趣對我有益，可以鍛鍊手指，生活又有重心，所以很鼓勵我。」她說，能在家裏教學生是生活中很大的動力，可以發揮所長、和其他人接觸，沒辦法像以前出門，就開始在家授課吧！
做完開腦手術後，到現在還有些後遺症，楊桂娟說，頭部仍舊感到疼痛和麻痺，左耳的聽力也僅剩一些，所以在教學時說話不能太大聲，不然頭會疼痛，「但是我的學生都非常體諒和包容我，每年一次的展覽也是受到了很多人的幫助，才得以讓麵包花的作品推廣給更多人認識欣賞，受到了來自四面八方的幫助，對此我非常的感謝！」
雙手捏出仿生花
在家上課，楊桂娟家裏擺滿了作品，一盆盆各形各色的花朵，蘭花、百合、金桔等等……直到摸上手，不然遠觀近看都像真花！
日本樹脂花又稱麵包花，楊桂娟解釋，早期時有人利用吃剩下的麵包屑加些膠水揉成團，拿來作為塑形材料，捏些人像、動物，只是成品不能持久，會溶、會破，還有可能發霉，後來在日本有人利用這樣的麵粉，加上防腐劑等改良，逐漸演變成目前用來製作仿生花(模擬真花)的材料，麵包花土本身沒有顏色，粒子細緻質感佳，上色後色彩呈現自然，成品栩栩如生。
像漸層色的花瓣，是先做好形狀，先上一層顏色，乾了才能在塗一層，慢慢完成；其他則預先將顏色染進麵包花土裏，之後再雕塑形狀，麵包花其實技巧要求不高，楊桂娟認為，耐心最重要，「要有耐心，感到困難都有興趣學，都願意花時間整！」她笑說，自己一直以來就是急匆匆地生活，但真心喜歡麵包花，為了興趣也只能放慢腳步。
原本只做麵包花的楊桂娟，某次聽學生談到香港正流行製作迷你公仔屋，精巧的黏土公仔屋重現了香港早期懷舊蔬菜檔、生果檔、車仔檔、燒臘店等微型世界，趣味十足，讓楊桂娟也一頭栽進了迷你公仔的世界，現在更是做出了不錯的成果，更有人找她訂製公仔屋。
她謙虛地說自己只是業餘，在香港才是高手如雲，成品更加細膩。她指着小的「零件」說，像「出前一丁」公仔面是從香港訂購的，其他小物件如雞蛋是自己做，拿鑷子將上色好的蛋一個個黏上蛋盒而成。
現在的楊桂娟，可是有着忙碌的日程表，「這周我有七堂課，一堂五到十個學生，有幾天中午、晚上都有課。」
她笑着指着一旁摺疊的乒乓球桌說，有閒時還會把桌子擺上，和丈夫打場乒乓球賽，只是四處擺放的麵包花作品要用塑膠布保護好，免得被快速飛躍的球給打壞！
除了教課，楊桂娟也接受私人訂製，每年農曆新年會在列治文時代坊商場(Aberdeen Centre)展出作品，順便招生，有興趣的讀者可以到時候一覽她的作品，或電郵yeungconny@yahoo.com.hk查詢。
