餐廳有band 昔日美心食客有得食有得聽

美心集團創辦人係華人，不過佢�]�鵀飺\廳都好西化，餐廳於上世紀五六十年代時仲有樂隊駐場表演。（美心60周年特刊圖片）

【明報專訊】大家出街食飯，總有機會幫襯到美心集團旗下�麰兢v，舊年係美心集團60周年，佢�]搞�鬫h個活動與眾同樂，好似送月餅等，仲出埋60周年特刊，介紹集團�麉e世今生。唔睇唔知，原來以前�麍�心餐廳有現場樂隊表演，集團後來愈做愈大，種類多樣化，美心西餅仲開到差唔多每個港鐵站都有一間。

特刊中講到，1950年代�麰輕銦A華人地位無西人咁高，成日被歧視。當時美心集團創辦人伍氏兄弟去西餐廳食飯，點知對方覺得中國人唔識外國人�洁A唔配入西餐廳，於是隨便安排佢�]坐洗手間側邊�黈y位，仲要畀面色佢�]睇。兩兄弟食完餐飯覺得好唔忿氣，嬲嬲�]之下立志要開番間西餐廳，威畀外國人睇。

佢�]經過一番努力，1956年�鬗分艨}�鰷臚@間美心餐廳，仲愈做愈大，分店愈來愈多，部分餐廳曾經仲有樂隊駐場表演。集團業務現已擴展到其他範疇，例如酒樓、西式咖啡，近年連內地都有分店。所以話唔好睇小人，人家發憤起上�薄A隨時「變超人」。

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