機構回收3.7萬個月餅見新高 中秋贈貧困市民
【明報專訊】中秋節唔少人都會送月餅畀親友,但收禮者未必食得晒,為免浪費,非牟利機構「食德好」自上月18日起,鬘港150個大型商場同屋苑設置月餅回收站,方便市民同企業捐贈尚未開封儮L剩月餅,直至前日,短短兩星期內已回收超過3.7萬個月餅,創活動4年前展開以儱s高。食得好趁噚日中秋正日,將月餅轉贈貧困市民同社福機構。
食德好今年7月至8月曾經做調查,發現每個本地家庭去年平均食剩1.03個月餅,如果以香港100萬個家庭推算,去年港人就食剩103萬個月餅,當中棄置堆填區鴾趥瘣N達到43萬個。
食德好項目經理袁德志話,每年出現過百萬個剩食月餅,反映節日消費文化同月餅產量過多齔硎c性問題,唔係單靠回收同捐贈就可以解決鵅A唯一辦法都係從源頭減廢茪漶C
袁德志呼籲市民同企業送月餅前先了解接收者意願,例如對方所需分量,亦敦促月餅生產商按年檢視產量同銷售數字,避免出現太大落差,盡量減少剩食。