教廷新規 聖餐禁用無麩質無酵餅

梵蒂岡教廷就聖餐禮公布新規定，禁止使用無麩質的無酵餅，但採用含基因改造材料的則可以使用。

有關規定由聖座禮儀及聖事部部長、幾內亞樞機薩拉(Robert Sarah)在教宗方濟各要求下透過信函公布。他指出，以往聖餐禮採用的無酵餅與葡萄酒均由特定宗教團體製作，但現時這些聖餐禮所使用食品已可在超級市場、商店甚至網上購入，因此教廷決定提供指引，讓負責準備聖餐禮的神職人員及相關生產商能採用合宜食品。

可用含基因改造材料

薩拉稱，聖餐禮使用的無酵餅必須純以小麥製成，不可發酵，亦不應添加其他物質，包括小麥以外的穀物，而無麩質的無酵餅要以添加劑才能成糰，因此不能使用。教會可採用低麩質的無酵餅，至於含基因改造成分的無酵餅亦可使用。薩拉亦重申聖餐禮中使用葡萄酒的規定，指出葡萄酒必須使用葡萄製作，不應混入其他物質。如不能喝酒，可使用葡萄汁代替。(BBC/衛報)

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