【明報專訊】常派飯予基層市民的「深水鶨哥」陳灼明,其飯店因屢次違反《食物業規例》,被食環署長吊銷牌照14天,由昨日至7月11日須暫停營業。明哥表示,食環執法正確,今後會盡量注意,現最擔心影響來取飯的基層市民。 食環署表示,北河燒臘飯店沒妥善貯存未加掩蓋食物,持牌人陳灼明分別於2015年12月及去年3月因相同違例事項被定罪,共被罰款4500元及記下15分,店舖去年5月被暫時吊銷牌照7天,今次已是第二次被停牌。明哥指出,食環署人員經常巡查,店舖因把肉類放在後巷、把燒味掛在店面等而違例,上次停牌後12個月內再被扣滿15分,故被暫時吊銷牌照14天。他說,如12個月內再被扣15分,將可能被正式吊銷牌照。 明哥說,現因店舖空間有限而無法把燒味掛在店內,原打算改裝店面,把燒味櫃縮入店內,但租約尚餘半年,未知業主會否加租,不敢貿然投資數十萬元。他說,會聯絡業主商討租約事宜。他表示,受到今次事件影響,已在10天前通知取飯市民將會停業,又會貼上告示告知街坊「休息十四天」。
|
|
|