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即食麵快熟之謎？

【明報專訊】即食麵方便快捷，只要加上熱水，待數分鐘即可吃。雖然即食麵歷史不算悠久，可是推出之後一直需求不斷，「方便快熟」是它最大賣點。齊來和吳重言(一年級)一邊學習製作即食麵，一邊了解即食麵「快熟」的原因吧！

■考考你

什麼時候開始出現即食麵？(答案見另文)

1. 1914年

2. 1932年

3. 1946年

4. 1958年

《常識學堂 078期》

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