【明報專訊】為推廣本港美食畀遊客,旅發局推出「香港盛宴11月」,其中「臻味品鑑周」已於上周四開始,由20間曾獲評為米芝蓮星級或者姘L其他美食獎項奰\廳,推出「期間限定」黚S別菜單。 旅發局今個月舉辦多個同美酒佳餚有關黈i覽同節慶活動,包括雞尾酒巡禮同國際美酒展覽等,其中「臻味品鑑周」20間餐廳會推出特別菜單,分午餐同晚餐供食客選擇,價錢由600至2000元不等。 旅發局噚日請到欣圖軒鴷D廚劉耀輝向傳媒示範「大紅柑普洱茶尊皇宴」,呢個套餐有8道菜配一杯香檳同「大紅柑普洱茶」。劉耀輝話每道菜都選用新鮮同高級食材炮製,包括澳洲M9和牛、28頭吉品鮑同關東遼參等。而「大紅柑普洱茶」糅合普洱同新會柑曬成鼣砲眵M香,可以去油解膩。市民同遊客即日起可到臻味品鑑周嚘纀(www.elitediningweek.com)訂^,享用本港鴾丰~佳餚。
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