加人對基因改造食品極困惑 多認為是人造變異或假貨
62%憂危害健康不購買 78%籲包裝標籤更清晰

圖為基因改造三文魚與普通三文魚的對比﹐基因改造的三文魚生長更迅速﹐體形更大。（CBC圖片）

【明報專訊】一項新報告顯示﹐加拿大人對基因改造食品極為困惑﹐但他們希望政府實施強制、清晰的商標要求﹐令他們了解自己的選擇。

由聯邦衛生部委託的研究發現﹐消費者「強烈感覺」﹐需要在購物時能識別基因改造食品。78%的人士呼籲﹐包裝上應有更清晰的標籤。如果可以選擇﹐62%的人會購買未經基因改造的食品﹐因為他們擔心健康危害或對環境的影響。

本次調查由市場研究公司策略顧問(Strategic Counsel)進行﹐透過焦點小組(focus group)以及網上調查方式﹐徵求公眾意見。

調查結果還顯示﹐消費者對基因改造食品所知甚少。民眾通常將這種食品﹐與有防腐劑、激素之類添加劑的食物相互混淆。

報告指出﹐「缺乏理解與認識﹐影響到消費者對食品供應的信心﹐令他們擔心程度更高。」接受調查人士中﹐經常使用的辭彙包括﹕「假貨」、「變異」、「人造」或「大規模生產」之類。

據聯邦衛生部網站﹐所有基因改造食品獲准上市前﹐其安全性都有「嚴格評估」。但商標標明則為自願性質。

新民主黨國會議員迪索(Pierre-Luc Dusseault)認為﹐加拿大人有權了解他們吃的是什麼。他已提交一份私人法案﹐要求採取強制性商標政策。

對於基因改造食品﹐一家公司通常要花費7至10年做研究﹐並獲准銷售。迄今﹐只有120種基因改造食品﹐獲得加拿大衛生部批准﹐從耐蟲害的玉米﹐到基因改造的酵母﹐也可以去除葡萄酒中某些成份。

該報告指出﹐儘管受訪者中﹐相當多的人反對任何形式的基因改造食品﹐但管理、安全與批准程序﹐可令「猶豫不決」的人更加安心。

本次調查結果來自5個城市中心的焦點小組﹐以及一項有2,018人參與的網上調查。受訪者年齡在19歲及以上﹐調查時間是在2016年3月24日至29日。