重慶麥當勞消毒液沖飲品 灼傷食客內臟

重慶麥當勞消毒液沖飲品　灼傷食客內臟

[2016.05.17] 發表

【明報專訊】重慶兩江新區軌道鴛鴦站旁一間麥當勞分店的店員，竟誤將消毒液當成熱水，製成熱朱古力出售，令食客消化道及內臟損傷。目前，兩江新區食藥監部門已介入事件，店長和涉事店員亦要到食藥監部接受進一步調查。昨日中午，食客馮先生帶兒子到餐廳用餐，當他喝下熱朱古力後，不久就感到嘴裏發酸、舌頭發麻，喉嚨像被灼燒一般疼痛。馮先生指，兒子只喝了一小口，而他則喝了比較多。隨後，馮先生打開杯蓋，發現杯內的朱古力完全沒有溶解。

於是，馮先生拿喝剩的熱朱古力向店員求助，店員連忙帶父子二人到附近醫院求診。送院後，馮先生要洗胃，其舌頭和口腔起了幾個大水泡。醫生表示，馮先生的肝、膽、脾、胃等內臟出現損傷、消化道損傷，需要留院觀察，而其子驗血後則證實問題不大。

陪同馮先生送院的店員指，一般情況下，餐廳後廚每隔4小時就會消毒餐具，而馮先生點餐的時間正好為消毒時間。店員會按照比例配好消毒液，倒進裝熱水的壺消毒，消毒需時1分鐘。涉事店員可能誤以為壺裏的是熱水，就用來為馮先生沖熱朱古力。餐廳的值班經理指，涉事店員為新員工，不熟工作流程。

麥當勞公關部指，餐廳肯定會對此事負責到底，亦會加強培訓和管理。食藥監部人員指，麥當勞沒有啟動報告程序，事後未有向轄區衞生和食藥監部門報告。另外，食藥監部初步判斷，麥當勞在食品安全方面存在管理漏洞，至少沒有嚴格執行相關規定。

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