街市承包商董事 擁菜肉檔王國 建華兩人各營連鎖檔 宏安執董持6品牌

街市承包商董事擁菜肉檔王國建華兩人各營連鎖檔宏安執董持6品牌

[2016.03.03] 發表

【明報專訊】領展(前稱領匯)近年積極為旗下屋邨街市大改造，自行翻新的同時，又陸續將街市的管理外判，繼早前有指承包商管理不善，本報記者再發現，六大承包商中建華和宏安的董事，身兼多間持有不同街市零售品牌的公司的董事，即他們不止為領展管理街市，也在場內做生意，而且業務包羅萬有，有鮮肉檔、凍肉檔、菜檔和魚檔等。市民走進街市以為幫襯小商戶，其實並非必然。

明報記者李詠珊張艷紅

記者走訪23個領展街市發現，「利豐鮮肉」、「萬有放心豬」和「新界佬」等不少較「街坊」的檔名，竟多次出現於不同領展街市，翻查資料，它們原來分別由建華或宏安董事持有的公司經營。

領展擁有85個街市，35個已被外判管理，其中兩大承包商建華和宏安各管理10個街市。本報翻查近日惹起爭議的建華(街市)管理有限公司的公司註冊資料，它由建華集團管理有限公司(下稱「建華」)持有，其股東兼董事凌偉業和文景華分別為16和39間公司的董事，記者再據其公司名稱翻查商業登記紀錄發現，他們分別持有多間街市「小店」。

建華凌偉業 8品牌76商業登記

曾指擁有超過15年經營鮮肉零售批發經驗的凌偉業，以「金年升有限公司」和「一百分有限公司」的名義最少持有8個街市檔品牌(見上圖)，共76個商業登記，其中「利豐鮮肉」有25個登記地址，包括在由建華管理的小西灣本灣街市、良景街市和天瑞街市經營，而8個品牌均為肉檔，其中「建華農牧」和「新界佬」則同時出售蔬菜。

凌偉業2007年創立「包點先生」，現由凌偉邦持有，並已擴充至20間分店，而凌偉邦以兩間公司持有多個街市店舖的品牌，包括「三哥鮮魚」、「二嫂鮮魚」、「牛丸哥哥」和「魚肉大皇」等凍肉和鮮魚檔，且有分店於建華管理的街市內經營。

另一董事擁連鎖肉檔豆品店

建華另一股東兼董事文景華為鮮肉大聯盟主席文卓培的長子，父子以賣豬肉起家，曾於深水埗開設「家農雜貨」的文景華，於2011年狠批超市霸權壟斷市場，但他持有的「順華食品(香港)有限公司」和「豆腐主義有限公司」，也是連鎖式經營肉檔和豆品店。

另一承包10個領展街市的宏集策劃有限公司，由宏安集團有限公司(下稱「宏安」)持有，其執行董事陳振康同為「聯豐行有限公司」董事，該公司有6個肉檔品牌，共有31個商業登記地址，包括「一品豬」、「萬有放心肉」和「豬門店」等，不少亦於宏安管理的街市中經營，以富東街市為例，3個肉檔中已有兩檔為聯豐行旗下。

領展﹕與承包商保持溝通

對於承包商同兼管理和經營的角色，領展未有直接回覆是否有問題，只表示會與承包商保持溝通以優化街市，亦會按其表現將個別街市交予承包商。

石圍角街市傳外判租戶「打定輸數」

有指寂靜如死城的石圍角街市將於6月外判管理，記者昨日在場所見，約一半檔位為空置，面對街市外判，留下的商戶擔心加租，對能否繼續經營已「打定輸數」。領展霸權關注組成員Billy表示，商戶常以3至6個月的租金為按金，因此他們都不敢與承包商「對抗」，而領展與其承包商以商場式管理街市，有不少限制，如商戶需得承包商批准才可休息，若沒按時營業亦會被警告。近期有不少街市關閉，惟不少小商戶無力於翻新後續租，Billy舉例，隆亨街市的凍肉店若要續租，除要付高逾一倍的租金，亦要交最少8萬元裝修費和6個月租金為按金，「不論租金或面對他們的管理，小商戶都無能為力，只可以走」，質疑最後只有集團式商戶才能承租。

領匯監察﹕居民選擇愈來愈少

領匯監察主席陳寶瑩指出，集團式經營模式進駐較草根的街市，令物價相對提高，「領展只向股東交代，只顧着優化街市，街市變得不再適合小市民」，又認為領展有責任規管承包商，包括承包商關聯公司於場內的承租比例，眼見小商戶難進場，居民選擇愈來愈少，「街市變得同超市無分別」。中大市場學系教授冼日明認為，領展應重視社會責任，透過合約規管承包商承租安排，以免對其他街市商戶不公。