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稻香超級漁港屯門分店昨日發生氣體爐爆炸意外,兩名女員工受傷送院。經調查不排除因煮食器皿過大覆蓋爐身引致燃氣受熱肇禍。(賴俊傑攝)
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 疑因器皿過大覆蓋爐身 酒樓便攜氣爐炸傷兩女工

【明報專訊】屯門昨發生氣體爐爆炸傷人意外,一間酒樓內「美食檔」用作煮熱醬料的便攜式氣體爐爆炸,兩名女員工走避不及被燒傷,由救護車送院治理;警方列「有人意外受傷——工業意外」處理,聯絡勞工處跟進。

兩名女傷者中,57歲姓袁事主雙手及臉燒傷需敷保護面膜、紗布及戴上氧氣罩;60歲姓李事主臉部灼傷紅腫,需敷上面膜保護,兩人送院治理後,情G穩定。

現場為屯合街2號屯門時代廣場稻香超級漁港屯門分店。據悉,酒樓設有美食檔,擺有一個便攜式氣體爐用作煮熱醬料,疑因盛載醬料的器皿過大覆蓋爐身引致熱力反射,使爐具內罐裝燃氣受熱爆炸。

消息稱,昨晨8時許,酒樓美食檔氣體爐在煮熱醬料期間,突然冒出火光及輕微爆炸,正在旁邊的兩名女工閃避不及,同被燒傷呼救,同事見狀報警,傷者由救護車送院治理。警方及機電署等部門人員到場了解,發現煮食爐未有嚴重損牷A但罐裝燃氣則爆開及變形,經調查事件無可疑,不排除因使用不當引致意外,由機電署人員檢走便攜式氣體爐、罐裝燃氣及鍋具調查。

便攜式氣體爐俗稱「GAS爐」;根據機電署安全指引,要注意靠近平放使用兩個氣體爐,或煮食器皿過大覆蓋至罐裝燃氣位置,也可能會令罐裝燃氣受熱爆炸。使用氣體爐時應確保地方通風良好,以及定期請承辦商檢查爐具。

 
 
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