食斷腸草燉豬腳 6人中毒死

斷腸草

【明報專訊】雲南省賓川縣金牛鎮一村民，前晚邀親友到家中煮食草烏燉豬腳，不料用膳後，多名親屬出現中毒症狀，前往醫院求醫。經醫院搶救後，其中6人中毒身亡，另有21人需留院治療。賓川縣已發出通知，要求在全縣杜絕食用不明食材，防止中毒事件發生。

村民燉保健食品 邀親友同享

中新網報道，草烏又名「斷腸草」，是一味普通中藥，有祛風除濕、溫經止痛之效，用於風寒濕痹，關節疼痛，心腹冷痛，寒疝作痛及麻醉止痛。但其含有的生物堿對人體毒性極強，一般只需服用3至4毫克就會出現麻痹、心律失常、低血壓、呼吸困難等症狀，過量食用可危及生命。因此使用前要經特別水解炮製，過程極其嚴格。

「鮮豬腳燉煮草烏」是雲南賓川一帶民間流傳久遠的保健風味食品。據賓川縣政府新聞辦公室通報，9月8日晚，該縣金牛鎮一村民邀約親戚朋友到家中煮食草烏燉豬腳，席上的親屬先後出現中毒症狀，並到醫院就診，經醫院全力搶救，其中6人不治身亡。

接到有村民食用草烏中毒的報告後，賓川縣立即啟動突發事件應急方案，一方面全力開展醫療救治工作，另一方面對當天席上村民全面檢查，對出現疑似中毒症狀的人員及時送醫院救治。同時，全縣發出通知，要杜絕食用不明食材，防止類似中毒事件發生。

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