【明報專訊】財政司長曾俊華今年初在財政預算案提出引入美食車，本報記者前晚在旺角花園街遇見一輛美食車，發現香港美食車協會和環保科技聯盟合作，用太陽能發電製作爆谷及棉花糖，免費派發給途人。

民間團體合作改裝環保美食集一身

環保科技聯盟行政總監陳先生表示對前晚的反應及太陽能發電的表現尚算滿意。他說美食車協會提供貨車讓他們改裝，在家用太陽能將電池充電後，供爆谷機和棉花糖機使用，前晚帶備3至4個電池，原預算每個電池可用兩小時，不料一小時多就用光電力，效果未如理想，將會繼續研究，暫時未知下次何時擺檔。陳說，前晚沒金錢交易，旨在推廣美食車及環保概念，所以暫時毋須領取有關牌照。