優質魚場「細鱗」含孔雀石綠

[2015.07.24] 發表

【明報專訊】漁護署昨公布，一個被檢定為「優質養魚場」的本地魚場所養的斜帶髭鯛(俗稱細鱗)樣本，含有微量禁藥孔雀石綠；漁護署稱已聯絡魚場場主，但昨無公開涉事魚場名稱。

漁護署昨晚公布，涉事魚場已參加「優質養魚場計劃」，署方在恆常監察中在同一批次抽取3個細鱗樣本化驗，其中一個樣本驗出微量孔雀石綠，該批次未流入市場。漁護署已聯絡養魚場場主，並跟進孔雀石綠來源。本報查詢該署不公布魚場名稱的原因，發言人交代「無補充」。

漁署沒開名稱未流入市場

據食安中心資料，動物實驗發現孔雀石綠會使動物致癌，不適宜在食用魚使用，進食這些水產者亦可能因此健康受損。香港已禁用孔雀石綠於食物，違者可被罰5萬元及監禁6個月。漁護署回覆查詢表示，優質養魚場漁戶若違規，會考慮發警告甚至除名。

漁護署「優質養魚場計劃」資料顯示，若發現養魚戶違反指引使用禁藥，會考慮取消其「已登記養魚場」資格，魚類產品不能用「優質養魚場」的品牌出售。

港九新界海外漁業批發商會理事長許漢文表示，魚類夭折率高，孔雀石綠可減魚類皮膚病或細菌，但孔雀石綠可經魚類繁殖流傳兩三代。他指香港已禁用孔雀石綠至少7、8年，在香港發生比較「驚奇」，因漁戶不敢以身試法，但有可能是從外地買入的魚苗來源不明。

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