【明報專訊】都市人習慣食消夜,連中學生也不例外。香港營養學會調查訪問逾1000名中學生,在每日用餐量方面,有25%受訪學生「每周至少3日、每日至少食5餐」,並有四成受訪者有消夜習慣,4.2%受訪者更是一周食足7晚消夜。學會認為,中學生讀書及溫習時間長,若經常夜堻V食容易致胖,建議少吃高熱量的小食。 據衛生署調查,本港中學生肥胖率由1996/97學年的13.2%,升至2013/14年度的19.5%,其中男生比例由14.2%升至22.5%。 香港營養學會在去年9月至今年1月期間,在21間中學以問卷方式訪問了1291名中學生,了解其飲食及運動習慣。結果發現,25%受訪學生在受訪時過去一周最少3日、一日進食最少5餐;四成學生有食消夜習慣,包括兩成學生一周有1至2天食消夜,更有4.2%學生食足7天。另外,37.8%受訪學生在校內訂購飯盒,29%則在小賣部買飯。 1/4受訪學生「每周至少3日、每日至少5餐」 另外,各界提倡的日飲8杯水健康守則,有七成半受訪中學生每天飲少於8杯水,包括11.3%學生只飲2至3杯。運動方面,約七成受訪者每周少於3天、每日做10分鐘體能活動。 香港營養學會委員會委會吳彥慈表示,現時中學生學習忙碌,補習後回家晚飯時間本來已很夜,飯後做功課、溫書時會「搵洢r」,如即食麵、薯片及餅乾等做消夜,這些小食熱量過高,學生運動量又不足,長久便會致胖,建議盡量戒掉消夜習慣,或肚餓時改吃提子乾、果仁等營養價值較高的小食。 七成每周運動少於3天 吳彥慈又指出,學校小賣部多數只賣即食麵、雞髀,應引入三文治、蔬果,讓學生有更健康的膳食選擇。 香港營養學會會長張智良指出,肥胖易引致各種健康問題,他建議青春期前的男生應每日攝取少於2000卡路里,青春期時則每日攝取2500至2700卡路里以助身體成長,但至後期便要減少熱量吸收;至於女中學生每日熱量攝取量則應維持1600至2200卡路里。
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