放眼中華﹕美容之道 飲食做起
【明報專訊】滿面暗瘡、黑眼圈「陰魂不散」、毛孔愈來愈粗大……年輕男女總會遇上大堆惱人的皮膚毛病，中醫學有不少美容養顏之法，與其苦尋護膚品，不如從根本調理身體，令自己由內靚到外！
中醫美容源於養生
中醫學的美容方法，其實源於養生，註冊中醫師楊明霞指出，中醫美容分幾個範疇，如談及起居飲食、情緒、季節引致的身體毛病等，如著名醫書《黃帝內經》已包含美容與養生的關係。她表示，中醫相信「有諸內而形於外」，皮膚會反映身體狀况，「當身體有毛病時，皮膚自然也會出問題」。
中醫學有所謂「辨證論治」，即醫師以中醫基礎理論，以及觀察患者氣色(望)、聽其聲息(聞)、問其徵狀(問)、觸其脈象(切)分析患者的體質和徵狀，辨別患者屬何種病證，再使用相應的治療方法。楊醫師指中醫常以中藥治療患者，間或會配以針灸、外敷等方式改善患者的皮膚問題。「不小心摧毁了(健康)，要花很多心力修復。」在中醫角度，最好的美容方法，還是培養良好的生活習慣，她忠告愛美的同學：「一定要食早餐！不吃早餐更易發胖。多吃天然食物，少吃『食品』(指加工食品)。」例如可多吃粟米、甘筍、栗子、松子仁、番茄、深綠色蔬菜等具抗氧功效的食物。
適時工作 適時玩樂
「最重要是『食得、瞓得、屙得』，還有『玩得』。」楊醫師憶述，早年曾接觸一名10多歲、暗瘡問題非常嚴重的男生，「他起初來求診心情非常低落，不想上學」。後來經診治，在中藥、調節睡眠時間的幫助下，皮膚逐步改善，情緒亦變得正面。楊醫師認為，皮膚問題與情緒會互相影響，故適時工作、玩樂，正面情緒帶動身體機能變好，身體好自然容光煥發，「雖然講究外表美觀有點膚淺，但皮膚整潔、健康，其實十分重要」。
★女生的苦惱
好大對「熊貓眼」！
功課繁忙，測考不絕，不少同學挑燈夜讀，翌日掛着大大的黑眼圈上學。楊醫師指黑眼圈成因主要有兩種，一是卸妝不徹底，致眼部表層皮膚積聚色素；二是由鼻敏感引起，鼻竇血液循環不佳，令眼部皮膚變得暗沉，「熬夜就令血液循環變得更差」。
要改善黑眼圈，楊醫師認為最好是及時休息。晚上11時至凌晨1時是「子時」，陽氣最弱，陰氣最盛，最適宜睡覺讓五臟六腑休息。她叮囑大家盡量晚上11時或之前睡覺，若真有事做，寧可採取「早睡早起」策略。
T字位不時長暗瘡……
T字位(額頭連鼻樑)經常長暗瘡，可能跟肺、脾燥熱有關。楊醫師解釋，如果患者易有肺熱、肺燥的問題，面部會出現混合性皮膚，即T字位屬油性皮膚，兩頰則屬乾性。她建議多吃桔梗、枇杷等清除肺熱，「另外可在患處塗抹滑石粉(藥材舖有售)，它本身具清熱作用」。用清水將滑石粉調成糊狀，塗於已洗淨的患處，滑石粉會為皮膚帶來冰涼感覺，有助緩解暗瘡帶來的紅腫不適。
毛孔粗得遠遠都看到……
皮膚真皮層膠原纖維、彈性纖維排序紊亂，終形成毛孔粗大。想皮膚變好，不妨由最基本的飲食開始。楊醫師表示，多吃養脾胃的小米粥，「當脾胃變好，營養可正常地輸送到皮膚，新陳代謝改善了，毛孔自然收細」。
★男生的苦惱
一面暗瘡如何是好？
「最好不要擠暗瘡，以及記得(用清水)洗面，清潔皮膚角質層。」楊醫師指患者應避免吃煎炸、肥膩食物，而「暗瘡情况嚴重時，不要經常曬太陽，會令情况加劇」。雖然暗瘡惱人，但一般其實很易解決及預防，如請媽媽煲湯、熬粥時加些薏米，「薏米可以清熱、排膿，尤其對暗瘡皮膚好」。
痱滋好痛！
朋友又說我有口氣……
痱滋、口氣同是源於身體濕熱重，楊醫師說：「多吃羅漢果、薏米、綠豆會有幫助」。另外，可自行製作清熱飲料，做法非常簡單！楊醫師建議，置數顆製乾的杭菊花及金銀花(藥材舖有售)於杯中，加熱水焗20至30分鐘成焗茶，「可以全日當水喝，比喝現成、過甜的銀菊露好」。嘗甜者可加少許冰糖或加養顏潤肺的羅漢果。不過羅漢果甜度高，加丁點就足夠。
經常油光滿面……
楊醫師指面油分泌過多的人，通常屬「濕熱」體質，「中醫講的『五臟六腑』(心、肝、脾、肺、腎)中，『脾』負責輸送水液到身體各處，包括皮膚。當脾胃功能弱，水液就會滯留體內」。男生大多喜歡煎炸食物、肉類，少吃蔬菜，易令體內積存熱氣(上火)，令人體陰陽失衡，「『濕』加上『熱』，就容易出油」。皮脂分泌多會堵塞毛孔，若不注重皮膚清潔，面部不單「油亮亮」，感染細菌的話更會長暗瘡。
楊醫師建議多喝羅漢果水，既潤肺又清熱；綠豆也具清熱功效，用一両綠豆加水煲成綠豆水(不用加糖)，當飲料喝之餘，煮爛了的綠豆渣亦可用來敷面。
【知多啲﹕你是熱底還是寒底？】
中醫理論以平衡人體於常態為前提，正常情况下，體質平和的人體態應是適中、面色紅潤且精力充沛。若沒有好好調理身體，或生活、飲食習慣欠佳，就會衍生出不同毛病。中醫對人體體質類型劃分仔細，粗略可分為「熱底」及「寒底」，更可再細分為偏熱、偏寒、裏熱表寒、上熱下寒等。一般來說，熱底的人惡熱喜冷，個性容易煩躁、外向衝動，易上火(如生痱滋、長暗瘡等)；寒底的人則相反，此體質的人畏寒喜暖，容易感冒，性情較冷淡內向。為平衡患者的身體狀况，中醫治理熱底的人會以「熱者寒之」為本，即用性質寒涼的醫藥疏風散熱；寒底者則「寒者熱之」，以性質溫熱的醫藥驅散體內寒氣 。
文：Gem
