2011年份波爾多明開售
卑詩酒舖料現搶購人龍

卑詩酒舖3,500箱2011年法國波爾多葡萄酒已經到位。

菲利普建議市民做好功課才出手。（馮#新攝）

【明報專訊】卑詩酒舖(BC Liquor Store)將於明日早上開賣2011年份的法國波爾多(Bordeaux)葡萄酒，工作人員昨日已經將3,500箱的葡萄酒，運至全省各地主要酒舖。雖然2011年份不及過去兩年，但有品酒大師稱今年的酒款價格比去年最多低了25%，仍有其收藏價值，並認為華裔已經不再是篤信「名牌」，相信仍會出現排隊人龍。

卑詩酒舖品酒大師菲利普(Barbara Philip)昨日對本報表示，2011年的波爾多葡萄酒因為氣候因素，沒有2009和2010年那麼高的評價，但品質上其實仍然很不錯。她稱今年卑詩酒舖在選酒時格外挑剔，相比去年進貨5,000箱，今年卻只進了3,500箱，主要就是確保顧客都能買到「好東西」。

菲利普透露，因為年份不及前兩年，因此今年的酒價也較低，一些名莊的酒款大約比去年調降10%至25%。她認為2011年的波爾多葡萄酒仍有收藏價值，但投資難度會比前兩年大，收藏家務必自行做好功課，充分準備好後才出手。

對於華裔熱愛的酒款，菲利普強調，許多華人已不再崇尚「名牌」，懂得深入研究，購買有潛力的小酒莊酒款。不過她稱傳統「五大名莊」以及一些高知名度的酒款，仍然是許多華人的心頭好，相信這些酒款會成為明日搶購的主要目標，因此酒舖方面也加上每人限購的數額以示公平。

菲利普指出，市民如果想要「搶」一些熱門的頂級酒款，提早排隊將會是唯一選擇。例如溫哥華市39街夾甘比街(Cambie St.)的旗艦店，所有酒款都能在此找到。但她稱如果市民只是想挑一些50至200元間，可以長期放置的好酒，也可以選在下午人潮退去後慢慢挑選，但一些熱門酒款屆時可能已經售罄。

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