髮絲如墨，女子生出幾分姣好，男子則陡顯幾分硬朗。但一旦混雜進白髮，就讓人多了一份苦惱絲。怎麼才能讓白髮變黑髮，有什麼妙方呢？

白髮症指頭髮全部或部分變白，可分為先天性和後天性兩種。先天性白髮往往有家族史，以局限性白髮較常見，多見於前頭髮際部。後天性白髮有老年性白髮和少年白髮兩種。我們通常說的就是後天性。

後天性少白頭，引起的原因很多：營養不良，如缺乏蛋白質、維他命以及某些微量元素(如銅)等，都會使頭髮變白；某些慢性消耗性疾病如結核病等，因造成營養缺乏，頭髮也比一般人的要白得早些；一些長期發熱的病人，頭髮會黃脆甚至變白脫落；有的內分泌疾病，如腦垂體或甲狀腺疾患，可影響色素細胞產生色素顆粒的能力而導致頭髮過早變白；有些年青人在短時間內，頭髮大量變白，則與過度焦慮、悲傷等嚴重精神創傷或精神過度疲勞有關。

中醫認為，想使白髮變黑髮，不妨通過食療、按摩等中醫方法來實現。

白髮的預防方法是什麼？

1. 在現代社會環境中，青年人應該學會心理保健和調節方法，既要會工作會學習，也要會調節會娛樂，勞逸結合，力求保持心情舒暢，避免精神危機，心理上的相對平衡對於防止早生白髮至關重要。

2. 堅持體育鍛煉，增強體質。

3. 講究飲食品質，多吃一些富含優質蛋白，微量元素和維他命的食物，可選擇鮮魚，牛奶，動物肝腎，黑芝麻，食用蕈類，海藻類，新鮮蔬菜和水果等。

4大白髮變黑髮的秘方

秘方1：內服枸杞子

每次將9至15克枸杞子煎湯內服、燉食，熬膏浸酒或入丸、散均可。經常食用，對肝虧損所致頭目昏花、頭髮早白療效不錯。

秘方2：食用黑豆

將黑豆淘洗乾淨並經過反復蒸、曬後，貯於瓷瓶內，每日食 2次，每次食6克，嚼後淡鹽水送下。同時，每天再吃雞蛋1個，大核桃仁2個，堅持服用有療效。

秘方3：黑芝麻粥

準備黑芝麻30克，粳米60克。先將黑芝麻淘洗乾淨，曬乾炒熟研碎，用時與粳米兌水煮粥即可。此粥有補肝明、潤五臟之功效，適用於身體虛弱、頭髮早白者。每天一劑，分兩次食用。

秘方4：按太溪穴

腳踝的太溪穴是重要穴位，能支配頭髮的營養成分，用手指輕按此養生穴位，可促進女性激素的分泌，使頭髮亮而富有彈性。用拇指靜按2分鐘，重複3次即可。

除了以上的4大秘方，在日常飲食上，有白髮苦惱的人可以選擇以下食物：

白髮患者主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜類常食胡蘿蔔、菠菜、紫蘿蔔頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。動物類常食烏骨雞、牛羊豬肝、甲魚、深色肉質魚類、海參等。水果類常食大棗、黑棗、柿子、桑椹、紫葡萄等。

總之，凡具有深色(綠、紅、黃、紫)的食物都含有自然界的植物體與陽光作用而形成的色素，可以補充人體的色素，對頭髮色澤的保健有益。另外注意保證充足的蛋白質、維他命等。多吃植物油，少吃動物類油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或紅糖少量代替。嚴重白髮，要及時治療，保持心情舒暢，不要過度緊張、勞累。

核桃酥 蜂王漿

有效治白髮

我們說三千煩惱絲，有白髮苦惱的人，不要給自己太大的心理壓力，在飲食上也注意起來，除了以上說的秘方以外，下面為你提供3種食物令你的青絲再現。

1. 蜂王漿

蜂王漿含有高營養成分，尤其是它能夠提供給黑色素分泌和合成所需物質，並將黑色素顆粒運輸到毛囊血管中，使其變得更加通常和活躍，增強了黑色素顆粒的功能，這樣黑色素就能源源不斷的產生和秘密，頭髮會變得烏黑起來。

2. 核桃酥

核桃仁1000克，放冷水中浸泡3日，取出後去掉皮尖。然後將適量白糖放入鍋中 ，待溶化後倒入核桃仁攪勻，冷後即可食用。每日吃2次，每次10粒。

3. 何首烏粥

先將何首烏放入小砂鍋內，煎取汁液，去渣後放入淘洗乾淨的粳米和紅棗，加水適量煮粥，粥熟後加入紅糖即成。此粥有養血益肝、固精補腎、烏鬚髮之功，適用於鬚髮早白和頭髮枯黃的人。每天一劑，分兩次食用，連食7至10天為一療程，間隔5天再進行下一療程。大便溏泄者不宜食用。

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一周3杯含糖飲料

女性易患乳腺癌

一項研究顯示，如果女性一周喝含糖飲料3杯以上(一杯飲料為355毫升)，患乳腺癌的風險可能就會增加。

研究發現，女性飲用的含糖飲料越多，其乳房的密度越大，這是已知的患癌風險因素。在這項研究中，加拿大魁北克拉瓦爾大學的研究人員對1555名女性進行了研究。這些女性參加了飲用加糖果汁和充氣飲料頻率的問卷調查，然後接收了乳房X線檢查來測量其乳房密度。

在全部女性中，每周喝3杯以上含糖飲料的女性，其乳房平均密度為29.6%，而不喝這種飲料的女性，其乳房平均密度為26.2%。就患乳腺癌的風險而言，乳房密度增加3個百分點是不容忽視的。研究人員認為，糖能促進細胞生長，從而增加乳房組織的密度。

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看全家福

可發現遺傳疾病

看全家福照片，可以發現遺傳疾病。英國研究人員開發出一種電腦程式，可以學會通過分析普通數碼照片的面部來識別罕見病情。如果它的資料庫中的多組照片共同擁有特定的面部特徵，它甚至能夠由此確定未知的遺傳性疾病。

有6%的人據信飽受罕見遺傳性疾病的困擾，其中許多人從未得到正確的臨床診斷。很多這類疾病不適用於基因測試，因為致病的變異基因沒有被確定。這意味著醫生往往要依靠30%到40%的罕見疾病患者的明顯面部特徵作出診斷。「但能夠熟練運用五官特徵來#明診斷的臨床醫生寥寥可數。」慈善機構英國遺傳聯盟的主管阿拉斯泰爾?肯特說。

而由牛津大學的克里斯多夫?內拉克和安德魯?齊默曼的團隊研發的這款軟體，能夠#明醫生作出初步診斷。為了訓練這個系統，研究人員將8類遺傳性疾病患者的1363張公開照片輸入電腦視覺演算法中，電腦學會了利用每張照片的36個面部特徵，比如眼睛、眉毛、嘴唇和鼻子的形狀來識別這些疾病。

「它會自動分析圖像，詮釋關鍵的特徵點，並生成一份臉部描述，其中擴展了對區分(疾病)而言很重要的特徵。」內拉克說。系統隨後將這些特徵與那些確診患者的圖片比較，並列出對新患者的預測。學習的照片越多，該軟體預測的準確性就越高，對8種疾病的判斷準確率平均可達93%。

目前該軟體已能夠識別90種失調狀況。雖然無法給出確切的診斷，但基於其現有資料庫中的2754張面孔，研究人員估計，這款軟體將使醫生作出正確診斷的可能性提高30倍。例如，當看到美國前總統林肯的照片時，軟體認為，在91種綜合征中，他患有馬凡氏綜合征的可能性排在第七位，而很多人相信林肯有這種表現為肢體細長的疾病。

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澳大利亞研究：

薯仔

降低結腸癌風險

關於土豆(廣東稱之為「薯仔」)，除了知道它營養豐富，並且能替代部分主食外，你對它還有什麼樣的瞭解？澳大利亞一項最新研究發現，吃土豆能夠降低結腸癌的風險。

澳大利亞阿德萊德市弗林德斯大學研究人員選取23人為研究物件，一部分人被要求連續四周每天吃紅肉，另一部分人吃同樣食物，但同時補充抗性澱粉(從土豆中提取)。

研究人員卡琳?哈姆弗雷斯表示，紅肉能增加結腸癌的風險。而此研究結果顯示，攝取抗性澱粉是減少結腸癌風險的有效方法。抗性澱粉在小腸內不會被消化，仍以碳水化合物的形式進入到下一消化道，對其起到一定的保護作用。