美食博覽今開幕 展商大吹韓風
翻版都敏俊宣傳 辣年糕柚子汁併一杯

[2014.08.14] 發表
有參展商新推出上層盛有辣年糕和豆腐,下層有柚子果汁的韓風滋味杯,方便市民在美食展邊行邊飲食,同時宣傳自家產品。(郭慶輝攝)
韓劇《來自星星的你》引起全城熱話,有展商找來貌似男主角的韓國模特兒,模仿劇照和男主角代言的廣告,拍攝產品宣傳照,期望在美食展覽突圍而出。(黎芷欣攝)

【明報專訊】第25屆美食博覽今日正式開幕,參展商除繼續以限量一蚊食品吸引市民搶花膠和智利皇帝蟹外,今年有展商以近期熱爆的韓風招徠,力銷韓國食品,如找韓國模特兒模仿韓劇《來自星星的你》角色,演翻版都敏俊推廣,有展商估計銷情可增三至四成。

一票可行兩展

美食博覽由今天起至18日在灣仔會展舉行,公眾館門票25元,市民更可持票免費進入同於會展的首屆家電.家品.博覽,一票看兩個展覽。今年亦設晚間門票,晚間6時後進場只需10元,較正價票便宜六成。

有韓國餐廳參展商今年推出新的即飲即食產品,把食物和柚子果汁以上下層形式放在同一膠杯,主打方便顧客邊行邊飲食,同時推廣自家飲品食品。攤位負責人郭飛鳳表示,上層食品分為不辣的炒粉絲,或辣年糕配純豆腐,期望產品能吸引不同口味的客人。她又說,現時韓風熾熱,而公司產品採用韓國原料,估計產品受歡迎,更希望銷情可增三至四成。

她又稱,公司亦有因應潮流推出產品,如不少人希望自行炮製韓國菜,而韓菜要訣在於醬料,公司便推出韓國拌飯醬、醬油、辣醬、泡菜粉等商品,配合港人時間少而愛追潮流的特點。

韓劇《來自星星的你》引起全城熱話,有售賣韓國飲品的展商,找來貌似男主角的韓國模特兒,模仿劇照和男主角代言的廣告,為旗下的柚子茶商品拍攝宣傳照和廣告短片,又將美食博覽攤位的其中一幅牆印上大型韓模硬照,期望在美食展覽突圍而出。該展商的助理項目經理麥琬珊表示,攤位甫設置好,已經吸引不少路過的女士拍照。她說韓風已形成一段時間,但近4、5年韓國健康產品湧現,競爭十分大,故以奇招吸引市民目光,希望保持去年的銷售額。她對模仿電視劇男主角的推廣策略感信心,希望可藉此把產品客源推廣至較留意韓風的年輕人。她亦說會在展覽攤位提供試食,介紹以柚子茶製作的果醬多士,向市民推廣產品。

1元皇帝蟹限量售

今屆展覽除了有1元搶花膠活動外,亦有主銷海鮮的攤位以展覽首日1元購買原隻智利皇帝蟹、俄羅斯鱈場蟹爪或原條鹿兒島鯖魚,三款產品共有140件,每人限購一件。攤位負責人張小姐表示,海鮮產品種類不多,出售1元海鮮是希望製造噱頭,吸引更多市民選購其他產品。她又說,今年展期較接近中秋節,海鮮如青邊鮑、虎蝦、螺頭等較受歡迎,估計銷情可增10至20%。

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