【明報專訊】涉及肯德基、麥當勞、必勝客等多間連鎖快餐店的上海美資福喜食品公司過期肉事件昨日繼續發酵，廣東省深圳、珠海的必勝客承認使用涉事工廠肉料，過期食材甚至流至日本的麥當勞。上海福喜工廠人員更表示，使用過期原料是公司多年政策，是廠方授意這樣做的。

東方衛視報道，福喜工廠的人員連日來被調查人員約談，工廠質量部經理稱，過期原料的使用來自工廠高層直接授意，公司多年來政策一貫如此。他向調查人員表示，此舉至少需廠長以上領導同意，像牛肉餅等產品，生產時可直接添加次品材料。當被問及這種行為從何時開始時，該負責人稱不記得了。

福喜公司一份客戶名單上有近150家企業，包括麥當勞、肯德基、星巴克、宜家等，涵蓋北京、上海、廣州、天津、浙江、福建、廣東等20多個省市。

而澳門麥當勞昨日證實曾使用上海福喜懷疑有問題的冷凍脆香雞腿產品，澳門政府已即時要求進口商停止供應以及零售商停售，並會暫時留置福喜食品生產及進口澳門的食品。

《南方都市報》報道，在珠海，兩家必勝客中發現125袋上海福喜肉製品；在深圳，有必勝客的原料由涉事工廠供應；在惠州，必勝客開始將相關供應商換為河北福喜；在東莞，除必勝客外，漢堡王也使用了相關肉料。此外，麥當勞、肯德基表示其廣東餐廳基沒使用涉事工廠食材。

深圳市昨日進行突擊檢查，發現百勝餐飲旗下在深圳52家必勝客門店中有4款包括德克薩斯風味牛肉產品的原料，是採用滬問題肉，目前全市必勝客已全面停用並封存該原材料。由於福喜產品供應多個地區，杭州亦查封相關問題產品。

杭州查封180箱

杭州市市場監管部門已查封上海福喜生產的調味牛肉排180箱(約886斤)麥樂雞、豬柳塊等原料3,094斤。經查，在杭州市麥當勞共40家門店，肯德基115家，必勝客47家，其中肯德基暫未發現涉及「上海福喜」原料。事發後在杭麥當勞門店已就地封存「上海福喜」生產的所有原料，現場未發現過期產品及涉嫌更改標籤情況。

在深圳昨天的監督檢查中，百勝餐飲旗下在深圳52家必勝客餐廳的「調味牛肉排、牛肉比薩粒、意大利風味豬肉粒、豬肉比薩粒」，均由「上海福喜」供應。記者發現，必勝客「岩烤德克薩斯風味牛肉」已經停售，其他比薩粒、豬肉粒原料已更換供應公司。

昨日下午6時，記者走訪必勝客餐廳東門店，雖然時值晚間用餐高峰期，但該門店卻「門可羅雀」，近七成座位空置無人，到此用餐的食客基本是帶着孩子來的家長。記者翻開菜單發現，只有一份涉問題肉事件的菜品——「德克薩斯風味牛肉」旁貼着「售完」字樣的黃色小標籤，剩餘的菜品皆可正常下單。餐廳服務人員解釋稱該款產品「已經下架，不出售了」。

深圳必勝客德克薩斯風味牛肉停售

當記者詢問其他3種涉事原料的菜品是否已經下架時，其則解釋稱：「其他的菜品已經替換了別家的材料，所以並沒有下架。」

一位帶着兒子來用餐的羅先生表示知道問題肉事件，但兒子喜歡吃，不點問題菜品應該就沒問題。同樣帶着3歲兒子的黃女士則抱怨，難怪客人少！「知道上海福喜公司使用過期劣質肉的事情，但並不知道深圳必勝客也被查出使用了4種涉事原料，以後肯定不會再來了。」