烤牛肉吃出斷針
類似注射針 長約4厘米
[2014.07.04] 發表
【明報專訊】緬尼托巴省一戶人家遭遇晚餐驚魂﹐在烤牛肉中吃出細針。
該家庭的主婦說﹐她可能再也不會吃牛肉。
溫尼辟東北庫克斯溪(Cooks Creek)居民蘭姆(Sheila Lamb)說﹐最近的一次家庭晚餐﹐兒子在烤牛肉中咬到一截類似注射用針的金屬細管。
蘭姆周日為家人烹煮這道晚餐。她說﹐她不明白﹐這個空心針管如何進入烤牛肉內。它長度將近4厘米﹐一端是尖頭。
25歲的奧里(Orry)說﹕「我正在咀嚼一片肉﹐覺得牙齦、臉頰被尖銳物刺到﹐然後咬到硬東西。」他初以為是碎骨頭﹐但吐出來後發現﹐那看似一枚斷裂的針。
蘭姆說﹐她覺得事情很可怕﹐因為她為賓客切割烤牛肉時﹐沒有察覺異物。但她也感到欣慰﹐因為沒人受傷。她說﹐如果是兒童吃到它﹐後果可能很可怕。
蘭姆次日致電合作商店(Co-op)﹐那是她購買牛肉的店舖。對方說﹐這些肉食來自阿省的卡吉爾(Cargill Ltd.)肉食加工廠。
蘭姆與兒子說﹐他們要求廠商回收這些牛肉產品。
緬尼托巴大學食物安全專家霍利(Rick Holley)表示﹐金屬針進入烤牛肉﹐有很多可能途徑﹐比如﹐牲畜每年都接受兩次疫苗注射。他說﹕「假如沒有固定裝置綁住動物﹐牠們在注射時移動﹐針頭可能斷裂。」
霍利說﹐肉類加工廠有儀器偵測金屬﹐烤牛肉裏發現那截針的尺寸﹐足夠觸發警鐘。
合作商店已經道歉﹐卡吉爾公司也說﹐它在展開內部調查。公司發言人說﹐該間工廠並不使用針管﹐他們在檢查整個供應鏈﹐並為此事帶來的疑慮向消費者道歉。公司稱﹐它已聯繫蘭姆家庭﹐提供全面退款。
加拿大食物檢驗局說﹐它周三接到報告﹐正在調查此事。
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