【明報專訊】食物銀行的運作反映�茠懋|脈搏，見證通脹、食物安全，當中有不少基層家庭故事。在「眾膳坊」任職7年的社工吳雯賢憶述，當年有一對新移民母女，因一時窘境到免費飯堂果腹，數月後找到侍應工作的她未曾「忘恩」，不時以積蓄購買米糧、即食麵等食物送往眾膳坊，實行「施比受有福」之道。

曾辦免費飯堂 遇SARS金融海嘯停運

眾膳坊前身是露宿者服務中心，2003年轉型為本港首間食物銀行，曾同時提供免費飯堂服務。吳雯賢說，當年SARS爆發，飯堂一度停止運作，重開至08年遇上金融海嘯，「當年不少人被迫做散工，工作不定時，幾乎日日都無法開飯」。為免食物難以估算，中心最後改派快餐店飯票，食堂則變成現時擺放米糧的小倉庫。

現時倉庫常滿，但她難忘2007年入職首年遇上「糧荒」。她說，當年不但面對如猛虎的通脹，內地的食品供應接連出現安全問題，包括孔雀石綠、午餐肉含致癌農藥下架等，但他們當時主要提供內地入口的罐頭，可謂「有錢都買不了」無問題罐頭；而內地的賑災活動，也會影響本港善長捐給銀行的糧食。

內地食安問題 07年遇糧荒

吳雯賢印象最深刻是一對新移民母女，「當時一名內地媽媽來港後遭丈夫拋棄，在港無親戚無學識，曾企圖自殺，在社工轉介至飯堂接受援助」。她仍記得那名媽媽當年每日帶�茖漞野恕k到飯堂，每次吃飯時都低�蚗Y，吃完馬上走。社工逐漸與她接觸，她始道出經歷及與人交談，中心職員更曾為她升讀幼稚園的女兒揀選英文名，最後取名Hilary。她說，這名媽媽數月後自力更生，找到一份餐廳侍應工作，她未忘報恩，數次向食物銀行送來幾袋米糧、即食麵，甚至是一部DVD機以轉贈他人。

她續說，過去10年，一名外籍女士、西區附近米舖及其他善長，都定期向食物銀行捐贈食糧，令更多有需要的基層受惠。