【明報專訊】大批市民於在昨日感恩節到聯合福音教會(UGM)位於溫市喜士定東街(E .Hastings St.)的總部享用火雞大餐,活動總共將3,072份大餐免費供應給有需要的市民。作為今年「無家可歸行動周」(HAW)活動的一部分,教會還準備「闊步遊東端」(Eastside Stride),以兩小時行程讓市民從另一角度認識溫市中心東端。
聯合福音教會主席莫拉德(Bill Mollard)表示,教會的感恩節送大餐活動舉辦近24年,最初的三個目標從未改變:提供真正營養美味的大餐、讓無家可歸者有「家」的感覺,以及提供正面積極的力量鼓勵人們作出改變。他說,「其中有不少人其實沒有家庭,而他們視聯合福音教會為家,感恩節大餐是他們『回家』的時候。」
感恩節大餐的用餐時間為上午10時半至下午4時,接近午餐時間,已有逾500人圍繞總部排隊,人龍長達整個後巷,雖然都是低收入階層及無家可歸者,但秩序井然。
74歲的獨居老人李奶奶亦是座上客之一,她並無子女,目前仍未退休,兼職一些衛生清潔工作。她很感恩教會每年類似的活動,有吃還有禮品贈送,令她感覺非常溫暖。
逾百名志願者忙得不亦樂乎,有人在廚房內幫廚,有人為這些低收入人士送餐,可同時送上數碟甜品或是三碟主菜,技術不遜於職業侍應。此外亦有人專門為用餐者斟上飲料、擺放餐具,與餐廳的全套服務相差無幾。雖然忙碌,但義工們臉上掛滿笑容,十分敬業。
今年的感恩節大餐共使用了約160隻火雞(約1590公斤)、800磅薯蓉、700磅蔬菜、800磅餡料、300公升肉汁、260公升紅莓醬、4,500個餐包、800個南瓜批和400公升雪糕。
除溫市中心的總部外,教會於新西敏亦同樣有火雞餐活動。
莫拉德強調,目前本省的無家可歸者遠比想像的要多,他們當中有相當一部分人希望改變生活,舉辦此類活動就是為給他們提供契機;同時,他指其中約三分之一的人有情緒控制或精神健康問題,需要得到三級政府的長期支持來妥善處理,不是一兩項政策就可以徹底解決的。