【明報專訊】上周二起大家樂10間分店推出斯里蘭卡有機果茶，係用公平貿易價錢向當地約6000個農民入貨，令佢�]每公斤茶葉收入由平均17至20盧比(約0.9至1.2港元)增至29至31盧比(約1.7至1.8港元)，希望可以改善茶農生活。果茶售價同其他餐飲一樣10蚊杯，跟餐可免費轉飲。

農民每公斤茶葉多掙幾毫

香港公平貿易聯盟創會主席梁佩鳳同Emily講，斯里蘭卡人每日收入只得8美金(約62港元)，公平貿易可以令佢�]得到合理回報改善生活，部分錢會撥去做基建、教育同保育。現時香港有約100個公平貿易銷售店，希望未來有更多市民理解背後概念。

大家樂集團總監熊子弦話，公司繼旗下意粉屋賣公平貿易餐酒後再引入果茶，係希望令市民明白，公平貿易同有機產品唔一定好貴，佢�]今次會�鬗分禲B金鐘、銅鑼灣同尖沙嘴等10間大家樂分店，推出雜果、芒果橙兩種口味果茶做試點，睇�鴾狨釵A決定。