舖後火災 料屬意外 無構成污染 未損建築新瑞華照常營業
【明報專訊】位於溫哥華緬街(Main Steet)的新瑞華酒樓在經歷前一日的火警後，昨日正常營業，客人和員工均未受影響。據悉，建築物並未受損，酒樓已聘請專業清污團隊，整理打掃舖後的儲物平台火災現場，料損失不大。火災原因尚在調查中，酒樓方面猜測是意外，料不會是惡意破壞。
溫哥華新瑞華酒樓於周六傍晚發生火警。據社交媒體平台流傳的視頻顯示，當時酒樓周圍冒出大量濃煙，後巷二樓平台上火光熊熊。有客人從酒樓正門離開，無人受傷。
本報記者昨日實地走訪獲悉，火警於新瑞華酒樓建築背面二樓平台發生。該平台平日用作存儲雜物，堆放有經營酒樓的各類備用物品，包括桌面、檯布、餐具、一次性打包盒和電線等。平台兩側各有一段樓梯可下到一樓，與後巷相連。
酒樓昨日已聘請專業清污團隊，連同部分員工一併在發生火災的區域進行整理打掃。據記者觀察，火勢對建築本身沒有造成嚴重破壞，僅背面一側的牆體有輕微熏黑的痕跡，不過平台頂棚被燒毀了大半，相信需要重新安裝。
存放雜物的包裝紙箱和木箱在火災中大多已被燒至灰燼，殘留下大量黑色污漬，其中的物品如瓷器餐具，部分被熏黑或焚燒變形，部分還可使用，已被員工逐一挑選出來，分類打包，準備移至他處。
儘管前日火勢洶湧，但因局限在建築背面且很快被消防員撲滅，新瑞華酒樓昨日照常營業，生意如常，午飯時段食客如織，員工十分忙碌。酒樓東主也攜孩子前來用餐，心情未受影響。
酒樓副總經理袁仁剛指，前日發生火災時，正值酒樓傍晚繁忙時段，有員工發現雜物間起火，便立刻報了警。
袁仁剛說：「當時確實嚇了一跳，因為火勢很大，我們立刻組織客人有序疏散，很多人沒買單，但我們都一概沒阻攔，客人安全最重要。」
他還說，消防員來得很快，火勢很快受控，目前無法確定具體的損失額，但相信不會太大，且酒樓有保險。
袁仁剛表示：「我們是遵照消防員的建議，他們說火災未破壞建築，也沒造成污染，次日可以正常營業，所以酒樓就照常開門了，很高興看到客人們也沒受到影響。」他說，火災原因仍在調查中，但他猜測大概率是意外，不會是針對新瑞華酒樓的故意破壞。
他又稱，目前清污團隊正冒雨工作，預計3天左右可以將火災現場清理完畢。
清理過程不會影響營業，也不會給客人正常就餐帶來任何不便。
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