農曆年前貨品漲價一兩成 智利車厘子不加反減1/3錢
疫情惡化貨運困難勞工短缺
【明報專訊】疫情加劇、卑詩省的洪水、勞動力缺乏等等，各種因素都在推高農曆新年前的市場價格，而聯邦政府從周六開始，要求所有從美國入境加拿大的貨車司機均需要出示新冠疫苗接種證明，由此可能造成的人手短缺，亦令價格進一步提高。
有不願透露姓名的行內人士表示，超市裏面的雜貨年貨，例如年糖、餅和禮品包等，都是超市提前10個月就已預訂好的，大部分是海運貨櫃來到大多區，現在90%已經到位了，而成本可能相比去年有10%左右的漲幅。
「這主要是卑詩省發洪水，到安省的公路運輸受阻，費用因此增加很多，甚至要繞道走美國。鐵路運輸還是比較吃緊，而航班減少導致保質期短的空運產品可能會有20%左右的漲幅。」該業內人士稱，超市行業最近2周的市場調查來看，物資供應還算充足，空運運力也協調到防護性更好的3層口罩或者醫用口罩上面 。
他指出，由於運輸困難，許多分銷商會將雜貨和凍貨在運抵西海岸時就盡快低價銷售出去，以便盡快回籠資金，減少庫存。
這導致運到大多倫多地區的貨物種類和數量都有所減少，顧客可選擇的貨品種類和數量，會比卑詩地區要少，凍貨一類的價格還會出現大概10%左右的漲幅。
包裝繁瑣體積大貨品加幅較高
而鮮貨就比較複雜了。由於很多產品是從美國進口，偏偏美國的新冠病毒感染病例暴增，很多肉類加工廠的開工率還不到80%，以至於要從加拿大這邊進口，導致牛肉、豬肉價格也會往高走。而蔬菜方面，另一位業內人士也表示，加拿大的冬季蔬菜大部分是從美國、墨西哥、中南美洲甚至南美洲進口，本來已經因疫情導致價格上漲，如果聯邦政府對貨車司機執行嚴格的疫苗接種要求，會令蔬菜、水果價格再次大幅上漲。
據行內人士稱，理論上包裝繁瑣或者佔體積的貨品，漲價的幅度會比較大，例如像「旺旺仙貝大禮包」這樣易碎且重量較輕但體積較大的商品。「疫情前一個貨櫃從卑詩到安省，運費約2,000元。疫情期間上漲到5,000元。現在為了趕時間走美國繞路，更是加價到1.5萬元，而且是美金！這樣平均算下來，一個集裝箱大約1500箱貨，大概一箱貨就要增加10元的運輸成本，最終是每一件貨品會加價0.5元，擺到貨架上的時候，就要加價1元。」
聯邦補貼政策導致招聘困難
聯邦政府的補貼政策，在保證了國民的生存的同時，卻也讓國民找工作的熱情大減。該人士稱，華人超市招人，有的已經給到每小時17元，都還招不到人，大概有20%左右的缺口，而西人超市的缺口更是達到35%。諸多壞消息當中也有一些好消息，例如產自南美的水果，由於中國加強了進口水果的檢疫(比如智利的車厘子)，這些原本要送往中國的水果轉向加拿大，因此今年本地的智利車厘子價格，從去年的大概每磅8.99元，降到每磅4.99至5.99元，減幅逾三分一。
蘭花之類的花草，因為多本地栽培，頂多人工費用上漲，所以大部分是10%-15%的漲幅。
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