真假fun一fun：日本人愛浸浴
【明報專訊】日本人聆木自2014年起每年都來港旅行，2019年前來留學，畢業後正式定居香港，他早已熟悉和習慣香港的生活，不過，有一件事要回日本才能做到，聆木說：「最想念就是日本溫泉，以及到?湯浸浴。」他從小就跟着爸爸出外浸浴，冬天又會到富士山下等溫泉勝地浸溫泉，是當地人休閒又享受的生活習慣呢！
■聆木小檔案
姓名：聆木
居港年期：3年
目標：努力學習廣東話，成為香港和日本文化的橋樑
YouTube Channel：https://bit.ly/2WF1irq
日本人愛浸浴——風呂文化
古時候，日本神道教及佛教視淋浴為一項淨化身心與洗去罪孽的儀式，部分寺院會提供淋浴設施予公眾免費使用，淋浴可以潔淨身體與治療疾病之說漸漸在民間傳開。到江戶時代，公眾浴場開始流行，由最初比較像蒸氣浴，漸漸演化成把全身浸進水裏的浸浴形式，確立了現代公眾澡堂的模式。
「?湯」 vs. 溫泉
「?湯」即是澡堂，跟溫泉最大的分別在於水的來源。根據日本於1948年頒布的《溫泉法》，溫泉由25℃以上的地下泉水形成，部分泉水含有豐富礦物質，例如硫磺和碳酸氫鈉。浸泡溫泉有助健康，以位於岐阜縣中部的下呂溫泉為例，由於泉水是純鹼性，像天然肥皂一樣，具有保健美容功效，故日本人稱之為「美人之湯」。
澡堂則用人工熱水灌入熱水池，讓顧客享受熱水浴。聆木補充，在現實生活中澡堂多在室內，也有露天的，而且已發展至高級澡堂，日本人稱之為「Spa」，地方更大，設備更先進及多元化。
浸浴要放毛巾在頭上
在日劇和動漫中，人們無論是浸浴，還是浸溫泉，都會把毛巾摺好，放在頭上。聆木解釋，將毛巾放在頭上是有用途的。在澡堂浸浴時，由於池水太熱，滿室都是熱騰騰的水蒸氣，所以浸浴時體溫很高。為免過熱，引致熱暈，日本人會先用毛巾泡一泡冷水，再放上額頭，便能為頭部降溫。
若在冬天浸露天溫泉，毛巾就不能泡冷水，反之泡進熱水把毛巾加熱。由於日本冬天寒冷，浸露天溫泉時，頭部會較身體冷，容易使血壓上升，故把熱毛巾放在頭頂上，可以為頭部保溫，減低頭和身體的溫差，但切忌將毛巾浸入泉水。
浸浴後喝牛奶
浸浴後，聆木說大部分日本人都會喝一瓶常溫或冰牛奶，讓身體降溫，他形容「感覺十分舒服」。還說，牛奶的選擇多，除原味外，還有士多啤梨、檸檬，和聆木最愛的咖啡味道！
浸浴後喝牛奶，其實是以前牛奶公司的銷售方法。要好好保存牛奶，需要把牛奶放進雪櫃，不過早在五六十年代，雪櫃是昂貴的電器，一般家庭沒能力購買。所以，當時日本人都只能在早上送牛奶的時段才能喝到牛奶。為解決此問題，牛奶公司便想到在澡堂售賣牛奶，讓顧客浸浴並已出一身汗後，喝到冰凍的牛奶。牛奶公司的策略十分成功，使大部分日本人養成浸浴後喝牛奶的習慣呢！
■浸浴/浸溫泉步驟
1.首先在冲洗區，用水由頭到腳冲洗一次
2. 浸浴
3.浸大約15至20分鐘後離開
提提你：不能浸太久
雖然浸浴浸溫泉沒有特定時間限制，但在熱水浸太久，會讓血管擴張太多，使血壓降低，令人暈眩。
禁止紋身者進場
原來有部分人未必能享用澡堂和溫泉，包括身上有紋身的人。聆木解釋，在日本，有紋身者被視為黑幫，因此大部分澡堂和溫泉都規定不歡迎紋身者使用。
浸浴浸溫泉禁忌
提提大家，到澡堂浸浴，或在溫泉區浸溫泉前，都必須在更衣室脫去身上所有衣服，即使泳衣亦不能穿著。若是長頭髮，便需將頭髮盤起。進池前，須清洗身體，以免把身上的污垢帶入公眾浴池或溫泉。
■日本檔案
最大城市：東京
貨幣：日圓
語言：日語
特色：喜歡浸浴浸溫泉
■常識站
溫泉
地下湧出來的泉水，溫度25℃或以上，部分含有礦物質。
?湯
在日本澡堂和公共浴池，顧客付錢後可享用人工熱水池。每間「?湯」構造大同小異，入口處設有鞋櫃，在前台或「番台」付過入場費後，便可以分別進入男女脫衣場(即更衣室)，盡頭則設有淋浴和浸浴設施。
■想一想
你有浸過溫泉嗎？感覺如何？
■關鍵詞
浸浴 Bath
溫泉 Hot spring
?湯 Sentō
文：方綺婷
圖：受訪者提供、JNTO
[常識天下 第223期]
