White Spot捐列治文醫院逾萬善款
[2021.04.09] 發表
【明報專訊】列治文中心White Spot餐廳於去年12 月25 日第19 年舉辦年度聖誕午餐，為列治文醫院籌得善款10,288元。
因應新冠病毒(COVID-19)疫情下政府所實施的限制措施，列治文中心White Spot餐廳對年度聖誕午餐作出特別安排，營運團隊於去年10 月開始策劃，精選限定外賣餐單，集中推售聖誕日最受歡迎的火雞餐，並劃分時段分流顧客作外賣取餐。
在社區的全面支持下，列治文中心White Spot 餐廳在聖誕日前三天已接獲73 個外賣預訂，顯示即使在困難時刻，列治文社區依舊全心支持社區醫護。
列治文中心White Spot餐廳總經理Leo Canapi 表示：「我們的聖誕日外賣既應節也操作順暢，通過精簡餐單限定了選擇，從而減少浪費食物並準時出餐予顧客，而在聖誕節當天義務工作的員工都樂於服務，很高興得以延續這傳統，見證整個社區團結齊心推動當區醫療護理。」
餐廳東主Veena Ganatra 和工作團隊不僅付出了時間，也將當天的總營業額甚至連同小費都全數捐贈予列治文醫院基金會，而自從2001年以來，捐款已累計逾14 萬元。
列治文醫院基金會主席兼行政總裁孟詩娜Natalie Meixner表示：「列治文中心White Spot餐廳長久以來都是列治文醫院基金會的支持伙伴，決意優化並變革列治文的醫療護理，我們衷心感謝他們歷年來對列治文社區堅定不移的貢獻。」
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