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2020.11.28
星期六
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副刊 > 溫哥華生活
有血有脂似層層 植物肉口感可亂真
去年聯合國全球氣候報告指出,人類需要改變飲食習慣,少吃肉多吃素,才能延緩氣候暖化速度。嫌瓜果蔬菜太單調?近年新興「植物肉」,相比動物肉質,無...
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溫哥華生活
冬季開花盆栽大搜羅
隨着氣溫下降,加拿大也要漸漸從深秋進入冬季了。不過雖然戶外的院子逐漸蕭索,但室內卻仍然可以生機盎然:選幾盆冬日仍然能持續開花的盆栽植物,就足...
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菇菌不毒 低卡高纖助減磅
痛風慎吃秀珍菇、乾冬菇
菇菌低脂高纖,含豐富礦物質;但亦有指菇菌濕毒,又有泥味噏味。究竟菇菌是好是壞?
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北歐設計×美國音響
枱燈書架播放好聲音
提起IKEA,不少人立即想起家具,但其實這個瑞典品牌亦推出不少喇叭,去年4月便推出自家品牌首款藍牙喇叭——ENEBY系列,令不少人眼前一亮。...
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空氣清新機 難一網打盡污染物
室內空氣質素與健康息息相關,長期暴露於污染物中,或會引致呼吸系統疾病、心臟病,甚至癌症。添置空氣清新機有助改善室內空氣質素,但選購前宜先考慮...
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煎煮燜炒 先煠至七成熟
米粉要打!軟滑爽口絕招
米粉,誰未吃過呢?超級市場、雜貨店整個貨架的江門米粉、東莞米粉、番禺米粉、河源米粉、新竹米粉,還有以方便見稱的即食米粉,選擇豐富,烹調方法多...
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紫椰菜整色整水 花青素測酸鹼
小朋友的世界永遠都是色彩繽紛,即使3歲孩子都喜歡拿着顏色筆,在畫紙上繪出各種奪目色彩。可是除了做美勞時用到的顏料,大家又知不知道我們日常接觸...
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家常小炒夠鑊氣 花生芽爽脆助陣
想煮一餐家常小菜,卻來去都是那幾味,難道自家煮始終不及街外飯香?彤福軒中菜行政總廚李志偉教路,在家自煮,除了食材要新鮮,調味要足夠,最重要是...
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Halloween南瓜最低卡 護眼低脂
本周末就是Halloween,商場食肆到處看見南瓜鬼臉。
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自製100%韓味泡菜
有「泡菜國」之稱的韓國,是近年香港人最熱門的旅遊點之一,但疫情反覆,今年內可到當地旅遊的機會極低。想要食正宗韓國泡菜,只能從超市或韓國食品專...
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室內公眾地方強制戴口罩 違例罰款230元