• 2020.11.04
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副刊 > 溫哥華生活

家常小炒夠鑊氣 花生芽爽脆助陣

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想煮一餐家常小菜，卻來去都是那幾味，難道自家煮始終不及街外飯香？彤福軒中菜行政總廚李志偉教路，在家自煮，除了食材要新鮮，調味要足夠，最重要是... 詳情
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溫哥華生活
Halloween南瓜最低卡 護眼低脂

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本周末就是Halloween，商場食肆到處看見南瓜鬼臉。 ...詳情
自製100％韓味泡菜

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有「泡菜國」之稱的韓國，是近年香港人最熱門的旅遊點之一，但疫情反覆，今年內可到當地旅遊的機會極低。想要食正宗韓國泡菜，只能從超市或韓國食品專... ...詳情
掌上4K攝錄棒隨時開live

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近年網上興玩多媒體，不少vlogger、KOL及YouTuber湧現，連帶過往只愛影相的人，都開始拍片。除了手機，三軸穩定器也是拍片必備裝置... ...詳情
自製夢幻彩虹芋頭酥 外鬆內軟

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近期IG的大熱酥點，無理由不是這個台式彩虹芋頭酥吧！漸變的層層彩虹酥皮裹着軟熟甜糯的芋頭蓉，有樣有內涵，難怪成為大家近期的打卡主角，也是網上... ...詳情
高科技陶瓷 硬闖腕表界成寵兒

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當大家提起陶瓷，一般先想到是用來製作餐具、茶具、花瓶擺設等的傳統材質，近年卻成為深受腕表品牌歡迎的製表物料。也許你疑惑，陶瓷一摔即碎，如何製... ...詳情
善良餐肉DIY 減脂減鈉

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午餐肉，邪惡，但美味。 ...詳情
人臉偵測快速探熱 防走漏眼

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不少商場、超市、商業大廈的入口位置，最近都以三腳架安裝了熱成像溫度探測儀。只要有人在儀器前經過，系統瞬間便能探測體溫，部分更具備人臉偵測（f... ...詳情
自製日式涼菜 鮑魚醉蝦 食得招漬

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大家到日本或韓國餐廳用膳，看見眼前放滿大小二碟、形形色色的漬物小鉢，瞬間胃口大開。其實許多地方，都會用新鮮食材佐以當地獨有的特色醬料，醃製不... ...詳情
台灣文旦柚變醜最好吃

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柚子向來是中秋餐桌上必備的應節水果，讀音與「佑子」、「遊子」相近，帶有保佑、家人團圓的寓意。近年興起來自台灣的生力軍「文旦柚」，體積細小，果... ...詳情
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