無糖飲品甜味劑影響血糖調節 增患二型糖尿病風險
[2018.10.07] 發表
以色列及新加坡有大學研究團隊日前公布，發現無糖飲品中的甜味劑對腸道細菌有害後，澳洲有最新研究發現，甜味劑會引起腸道細菌變化，影響人體血糖調節，令人增加患上二型糖尿病的風險。
澳洲阿德萊德大學醫學院(Adelaide Medical School)的德揚(Richard Young)博士領導團隊進行研究，研究共有29名非糖尿病患者參與，他們需在實驗前後提供糞便樣本，其中14名受試者於實驗期中會攝取低熱量甜味劑，相等於每天飲用1.5公升低糖或無糖飲品，另外15名對照組受試者則獲得安慰劑。
研究員分析糞便樣本發現，有攝取低熱量甜味劑的受試者糞便中，微生物類型變化較大，其中令人擔憂的是，益菌圓柱菌(Eubacterium cylindroides)「顯著減少」。研究團隊還注意到，一種有助於控制血糖水平的細菌Butyrivibrio亦有減少，這與GLP-1激素分泌量降低有關。
研究員表示，「人體攝取低熱量甜味劑兩周足以破壞腸道細菌，健康人士體內亦會出現正常不存在的細菌。我們的研究結果證實，甜味劑會引起腸道細菌變化，從而破壞葡萄糖攝取和調節，影響健康受試者身體的血糖控制能力，這說明低糖飲食模式與整體血糖控制有臨牀相關性」。(鏡報)
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