【明報專訊】上海工商局昨日公布2017侵害消費者權益案例，包括發布違法廣告、虛假宣傳、銷售不合格產品、強迫消費者接受服務等不法行為。當中連鎖餐飲店「85度C」的上海分店，涉嫌為節省麵包成本，以肉粉鬆取代肉鬆，遭罰款15萬人民幣(下同)。 當事人為和夏(上海)餐飲管理有限公司經營的「85度C」、「85℃」、「85℃ Daily Cafe」連鎖餐飲品牌，自2015年起在上海的43間分店售價「臘味香鬆麵包」和「燻雞肉鬆麵包」，價錢分別為8元及11元。 當局指，當事人作為上海知名麵包糕點企業，卻為節省成本，以肉粉鬆代替肉鬆，再以肉鬆麵包的名義對外宣傳和銷售，侵犯消費者的知情權。當局已下令停止相關違法行為，並罰款15萬元人民幣。
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