• 2018.02.09
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城大林村買地養牛製奶

[2018.02.09] 發表
城大校長郭位指每當地震發生前,動物總會有異常表現,了解動物行為對人類發展來說十分重要。(城大圖片)
城大動物醫學及生命科學院計劃在澳洲引入28隻澤西牛(Jersey Cow),到大埔林村的農場飼養。澤西牛耐熱性較強,適合香港炎熱潮濕的天氣,由於母牛要待生產後才能產奶,故28隻牛當中包括公牛和母牛。(資料圖片)

【明報專訊】香港城市大學動物醫學及生命科學院的第一批學生已於去年9月入學,校長郭位昨天表示,該校近日已在大埔林村附近購買農地,預料12至18個月便可興建好農場,屆時會從澳洲購入28頭牛,每天出產牛奶和其製品。

購入28澳牛 每天產奶

城大昨舉行傳媒聚餐,校長郭位指今年獸醫學學士課程共有12名學生,吸引了千人報名,下學年計劃推出20個一年級名額;郭亦表示,該校終於購得用作農場的農地,「明年這個時候,就可以擠牛奶和吃雪糕了」。郭位是台灣人,近日花蓮地震,令他憶起小時在台灣不時遇到地震,「幾乎每次地震前,動物都先有反應,如家中的鴨子,在半夜都飛起來了」。他指該校的獸醫課程也會研究動物行為,未來也會研究動物保險。

獸醫學士下學年料推20名額

城大去年初曾稱已覓得農地,但正式買賣卻在近月才發生,該校秘書長林群聲指購買農地困難重重,「大家都以為新界很多農地、很便宜又很易找」,但事實是農地的擁有權複雜,加上地點不能太難去、河流不能太近等因素,致有些農地於接洽尾聲才宣告沒法交易。

另外,城大交予大學排名機構的數據被質疑,該校為此委託四大會計師樓之一核數,稱獲證實正確無誤。昨被問及為何不公開報告,郭位表示,校方要做的都做了,連核數也完成,「為何不要求其他大學這樣做?」故不會公開報告。

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