8藥材樣本二氧化硫超內地標準 港無相關含量限制 議員促修例
【明報專訊】民主黨在市面購買20個中藥材樣本，發現其中8個樣本的二氧化硫含量超過內地《中國藥典》標準上限，有當歸片的二氧化硫含量為每公斤150毫克上限的10.8倍。民主黨立法會議員黃碧雲表示，衛生署有規管食物的二氧化硫含量，對中藥材則無相關規例，批評做法「不可思議」，促請政府將二氧化硫納入中藥材的檢測範圍。有中醫師稱，若政府帶頭堵截不合格中藥材，業界會歡迎。
民主黨展開社區食物監察計劃，於今年8月及9月，在中上環、鑽石山、沙田及馬鞍山的藥材舖，購買12種中藥材共20個樣本，送到政府認可化驗所化驗。結果發現，有8個樣本超出《中國藥典》的二氧化硫含量標準。
有當歸片超標逾9倍
其中一個購自沙田大安藥業公司的當歸片樣本，二氧化硫含量為每公斤1620毫克，是每公斤150毫克上限的10.8倍。另有購自上環黃澤記的天冬樣本，每公斤含1555毫克二氧化硫，是每公斤400毫克上限的3.9倍。其他超標樣本種類為粉葛、大當歸、黨參及葛根(見表)。
黃澤記回應記者時表示「不方便講」；沙田卓凱中西大藥房回覆，是從本港供應商入貨，對超標不知情；馬鞍山榮華參茸中西藥行僅回應不知情；記者未能聯絡到沙田大安藥業、鑽石山大棧及上環協和藥業有限公司。
衛署：關注事件 將檢取樣本調查
本港《食物內防腐劑規例》有規管食物中二氧化硫含量，但並無對中藥材的二氧化硫含量設上限。黃碧雲質疑做法「不可思議」及「不合邏輯」，批評衛生署「做啲唔做啲」，不合格的中藥材流入市面，危害市民健康。黃促請政府參考內地做法，在《2017年中醫藥(修訂)條例草案》加入各種中藥材的二氧化硫的法定最高含量。衛生署發言人表示十分關注事件，會邀請民主黨提供化驗報告、檢測方法等，以評估風險，亦會到相關藥材批發和零售點檢取樣本調查。發言人又稱，一直與內地監管當局保持聯繫，並已建立溝通機制。
根據世界衛生組織建議，二氧化硫的每日容許攝取量為每公斤體重0.7毫克，以體重60公斤的成人為例，每日不應攝入多過42毫克。食物安全中心資料指出，二氧化硫屬防腐劑，殘留在食物中的二氧化硫毒性低，但對二氧化硫敏感的人或會產生氣喘、頭痛及惡心等。
用藥前宜浸泡15分鐘
香港中醫師公會會長關之義表示，傳統藥材舖常用「硫磺熏製」方式加工中藥材，例如當歸及黨參等，防止變壞及蛀蟲；市民使用藥材前浸泡15分鐘，可去除表面殘留的水溶性有害物質。對於中藥材品質良莠不齊，關之義認為本港業界處於「被動」位置，「沒資格與內地製造商討價還價」。他說樂見黃碧雲提出規管二氧化硫含量的建議，又稱若政府在入口層面把關，業界會歡迎。
