《科學》雜誌周四發表一份有關蜂蜜農藥含量的研究報告，指從全球多地取得的近200個蜂蜜樣本中，有75%含有至少一款新菸鹼類殺蟲劑(neonicotinoids)，一半含有超過一款，廣泛程度令人吃驚。儘管大部分樣本含量在歐盟的安全攝取範圍內，但不排除對人體健康構成潛在影響。歐盟下月將決定是否全面禁用這類殺蟲劑。

北美八成半受污染 比例最嚴重

瑞士納沙泰爾大學(University of Neuchatel)的研究小組，自2012年起廣徵外遊親友捐贈世界各地出產的蜜糖給他們做研究，4年間累計蒐集6大洲數百款蜂蜜。研究小組對198個確定產地來源的樣本，分析驗測5種常見的新菸鹼類殺蟲劑含量，發現四分之三蜂蜜樣本含有至少一種新菸鹼類殺蟲劑，在這些受污染樣本中，三成含一款新菸鹼類殺蟲劑，四成半含兩種或以上，一成含4至5種。受污染最普遍的地區是北美洲，佔該區樣本86%，亞、歐比例亦在八成。

「如攝取小量混合神經毒素」

報告顯示，樣本平均每克含1.8納克(1納克等於0.000001毫克)新菸鹼類殺蟲劑。雖然大部分樣本的含量處於歐盟安全食用標準，但《獨立報》指出產自德國、波蘭的部分樣本超標，而日本樣本亦達安全水平上限的45%。根據報告，港人愛購買的澳洲和新西蘭蜂蜜，多個樣本含殺蟲劑水平也偏高，內地3個樣本也發現殺蟲劑，但不及歐美水平。有份撰寫報告的米切爾(Edward Mitchell)博士說：「發現使我們吃驚，因為含農藥者覆蓋很多偏遠地區，包括海島。」英國鄧迪大學神經生物學專家康諾利(Chris Connolly)對世界「這麼多地方這麼多樣本」有新菸鹼類殺蟲劑也表示「震驚」。

無參與研究的英國薩塞克斯大學生物學教授高爾森(Dave Goulson)指出，任何經常服蜂蜜者「如同攝取小量混合神經毒素」。他說：「在急性中毒而言，這肯定不會殺死他們，也不可能造成可衡量的傷害。我們不知道的是，是否有長遠的、慢性的影響。」領導研究的分子生物學、昆蟲學、生態學學者埃比(Alexandre Aebi)亦認同「低劑量的長遠影響，乃至多種新菸鹼類殺蟲劑物質的雞尾酒效應研究是重要的」。

世界107種主要農作物，逾九成都靠蜜蜂傳播花粉繁殖，包括人類四分之三的糧食。研究指出，每克只0.1納克的農藥含量足以對蜂群等傳播花粉媒介，構成重大影響。新菸鹼類殺蟲劑「比滴滴涕(DDT)要毒上4000至1萬倍」，可損害蜜蜂的腦部、免疫系統和生殖能力，影響牠們返回蜂巢的能力。今年6月聯合國發表的報告直指，新菸鹼類殺蟲劑是蜂群近年銳減的原因。歐盟2013年禁止對吸引蜂兒的油菜等農作物使用部分新菸鹼類殺蟲劑，歐盟食品安全局下月更會決定是否全面禁用。

(英國廣播公司/衛報/

法新社/瑞士資訊/新科學家)