大帽山蓮姐獲發食物牌 小食亭可重售熱食

蓮姐�鴾j帽山小食亭�咧魽u食物製造廠牌照」，即刻同山友王利民慶祝。（王利民facebook相片）

【明報專訊】今年5月大帽山小食亭被人投訴無食物牌，一度禁售熱食，負責經營�嚚洸j噚日終於申請到食物製造廠牌照，可以繼續為一眾行山友提供熱食補給。蓮姐同Emily講：「我好開心！」佢又透露當日被人投訴消息傳出後，熱愛行山�屪壑H周潤發曾經到小檔慰問，蓮姐話，「我無諗過佢咁關心，我呢度都係小生意，只係想服務大帽山呢個大家庭而已」。

同蓮姐友好�黿d宏環球控股有限公司主席王利民噚日先�鐪acebook出帖文分享呢個消息。王利民話，本來約�鷜洸j行山以便參與稍後�鴾魌氶A但對方笑稱噚日唔得閒，因為要去拎牌照，咁佢就特登走去小檔與蓮姐慶祝�奏P一事。

53歲�嚚洸j話，呢個牌照唔係熟食牌，唔可以用明火，只容許佢將預製食物翻熱，佢會提供魚蛋、燒賣等食物，「之前食環叫我用微波爐翻熱，但呢個方法食物唔會好食，燒賣會『叮』硬」，�M家可以用番蒸爐喇。

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