【明報專訊】從加拿大出口至中國的鮮活龍蝦受到中國消費者的熱捧，以北京為基地的網上零售商京東網(jd.com)曾在前周五開展加拿大新鮮食品的促銷活動，在短短的24小時內，超過14萬隻鮮活的加拿大龍蝦被中國消費者搶購一空，且需求仍在不斷增長。

京東網是全球最大的電子商務網站之一，其曾在本月14日開展推廣加拿大新鮮食品的促銷活動，其中就包括加拿大出產的鮮活龍蝦、新鮮藍莓和櫻桃。

上述促銷活動的銷售業績卓著，在短短的24小時內，超過14萬隻鮮活的加拿大龍蝦被中國消費者搶購一空。紐賓士域省的龍蝦供應商Bay Shore Lobster是上述促銷活動的龍蝦供應商之一。

該公司的宋姓總監Nathan Song說：「他們要求我們每天提供1萬磅(龍蝦)，第一階段的促銷活動是一周5天，相當於要我們提供5萬磅。」

宋在中國出生，他指出，中國在今年來成為有利可圖的龍蝦市場，餐廳的東主和廚師均對加拿大龍蝦評價甚高，他們願意支付高昂的運費。

他說：「中國人喜歡鮮活的食品，他們相信，如果是鮮活和高質素的龍蝦，它們來自加拿大。因此，與來自其他國家的龍蝦相比，人們願意支付更多的錢購買加拿大龍蝦。」

他還指出，通常而言，該公司捕捉的龍蝦足夠一年的供應量，但因為中國消費者的需求增長，該公司的庫存將在今年10月售罄。

京東網在上周開展加拿大新鮮食品的促銷活動，與此同時，京東網在其總部還設立了加拿大新鮮食品的展位，提供龍蝦、藍莓和櫻桃的樣品。

京東網將在本月底在多倫多、滿地可和溫哥華舉辦研討會，對象是有興趣透過京東網出售商品的加拿大企業。

Nathan Song又指出，中國人的購買力已不是秘密，但人們忘記了更大範圍的銷售所帶來的商機。他說：「我們有14億的人口，鮮活龍蝦的市場現只對中國5%的市場開放，有很多機會來開拓更大的市場。」

中國現在是加拿大龍蝦的第二大進口國，僅次於美國。自2011年以來，中國從加拿大進口龍蝦的數量翻了4倍，從2011年的價值約2,750萬元增長至2016年的1.628億元。

加拿大龍蝦議會的行政總監歐文(Geoff Irvine)指出，加拿大龍蝦出口至中國的業務在過往6年或8年來快速增長。不過，加拿大業界對於透過電子商務的渠道賺取利潤存在爭議。

他說：「需求量是大的，但回饋的價格並不是最佳的，這是一個講銷量的市場，而不是一個講價格的市場。」